Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 1.763 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok: Trứng cuộn lá tía tô

Đầu tiên, cuộn lá tía tô thơm phức cùng lòng trắng trứng đã trộn bột nếp, sau đó bọc lớp ngoài bằng lòng đỏ để tạo màu sắc rực rỡ và kết cấu mềm mịn trong một món trứng cuộn thanh tao.

15 phútDễmón phụ
lá tía tôớt đỏớt xanhtrứngmắm tôm
Hấp dẫn thị giácMón ăn kèm hộp cơmMón ăn kèm cơ bản

Kim Dae-seok's Salad dưa chuột ngâm

Một món ăn kèm ngon miệng kết hợp giữa dưa chuột giòn và ngải cứu thơm, giúp tăng hương vị cho các món thịt mà không cần phải đun sôi nước tương.

50 phútDễmón phụ
dưa chuộtngải cứuhành tâyớt đỏớt xanh
chua ngọthoàn hảo với thịtmón đặc sản mùa hè

Kim Dae-seok's Beef Gochujang Paste

Một loại tương ớt đa năng với thịt bò mềm, vị ngọt của hành tây và độ đậm đà của tương đậu.

25 phútVừamón phụ
thịt bò bămtỏi bămnước tương cao cấpớt xanhớt giòn
kẻ hủy diệt cơm trắngmón caynước sốt đa năng

Kim Dae-seok Chef's Albaechu Gyeotjim

Một món ăn kèm mùa xuân tươi mát và hơi cay, được làm bằng cách muối cải thảo non (albaechu) để giữ độ giòn, sau đó trộn với hỗn hợp gia vị xay từ ớt đỏ và lê.

1 giờ 10 phútDễmón phụ
cải thảo non (albaechu)hành tâylêớt đỏớt cheongyang
món ăn kèm với cơmmón ăn theo mùasiêu đơn giản

Kim Dae-seok món lá mè hấp cá cơm

Một món ăn kèm đậm đà khiến bạn không thể cưỡng lại cơm trắng—lá mè được xếp lớp cùng gia vị cá cơm trên một lớp hành tây, hấp nhẹ nhàng bằng nước dùng tảo bẹ.

35 phútDễmón phụ
lá mècá cơm cỡ vừahành tâyhành láớt xanh
kẻ trộm cơmmón ăn kèmmón ăn theo mùa

Kim Dae-seok's Salad Tôm Càng và Mầm Đậu

Món ăn phụ hấp dẫn được làm bằng cách hấp cùng nhau mầm đậu và tôm càng để hòa quyện hương vị, sau đó trộn với dầu ớt đỏ tự làm để tạo độ ẩm và vị đậm đà.

20 phútVừamón phụ
tôm càngmầm đậuhành tâyớt xanhhành lá
thức tỉnh khẩu vịmón ăn độc đáogợi ý món ăn đêm muộn

Kim Dae-seok's Dallaejang

Một loại dallaejang đa năng giúp tăng vị umami với nước mắm cá cơm lên men và giữ độ ẩm nhờ độ ẩm tự nhiên của hẹ dại mà không cần thêm nước.

10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
hẹ dạiớt cheongyangớt đỏbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)xì dầu Hàn Quốc (Jin-ganjang)
kẻ cướp cơmsiêu đơn giảngia vị đa năng

Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Xì Dầu

Nướng cá bống đã phơi nửa khô đến vàng đều, tạo nên độ dai chắc và vị mặn ngọt hấp dẫn

30 phútVừaThịt và món chính
cá bống đã phơi nửa khôrượu gừngtỏi nguyên tépớt chuối xanhớt chuối đỏ
món ăn khiến cơm ăn không hếtngọt mặn đậm đàcanh cá

Kim Dae-seok món Đậu cay xào chín và tỏi

Nồi hầm cay, mặn mà và ngon miệng với đậu cay xào chín và tỏi được ướp kỹ trong nước mắm cá cơm để thấm sâu vị đậm đà, xào cùng tỏi ngọt và cá cơm thơm lừng — món ăn lý tưởng làm món ăn kèm hấp dẫn cho cơm.

25 phútDễmón phụ
đậu cayớt đỏnước mắm cá cơmtỏi nguyên tépcá cơm
ăn kèm cơmtruyền thốngmón ăn kèm hộp cơm

Kim Dae-seok's Soft and Fluffy Egg Soup

Đổ hỗn hợp trứng đánh tan cùng rau củ vào nước sôi để tạo nên món súp trứng mềm mịn, bông xốp theo phong cách quán ăn đường phố.

10 phútRất dễCanh và món hầm
trứnghành tâyhành láớt xanhớt đỏ
rất đơn giảnmón ăn đêmmón ăn ấm bụng

Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Tăm

Kim chi hành tăm cao cấp với hương vị đậm đà, mặn mà từ nước mắm cá cơm hầm, bám lâu trên đầu lưỡi.

1 giờDễmón phụ
hành tămhành tâyớt cheongyangớt khôtáo
Tốt ăn kèm cơmKim chi đặc sảnRất đơn giản

Cháo gà của Kim Dae-seok

Món cháo gà ngọt cay được nấu bằng cách hầm gà và khoai lang trong nước sốt xay nhuyễn từ táo và hành tây, hoàn thiện bằng mật ong để tạo độ bóng và vị ngọt.

45 phútVừaThịt và món chính
gàkhoai langcà rốttáohành tây
món ăn kèm cơmcaymón ăn gia đình
ĐầuTrước
31323334353637383940
SauCuối
3132333435