Nguyên liệu chính 🥩
bánh gạothịt cágochujangsiro ngôsiro gạo ngọtbột nước dùng thịt bòbột ớt đỏhạt sesame
Okjubu's Món Ăn Vỉa Hè Ddeokbokki
Món ddeokbokki bánh gạo hấp dẫn với vị umami đậm đà và ngọt sâu, được tăng cường bởi siro gạo ngọt để mang lại hương vị đặc trưng của quán ăn vỉa hè thật sự.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức món ddeokbokki đậm đà, đặc sệt, kiểu quán ăn vỉa hè thật sự tại nhà
- ⭐ Người nội trợ đang tìm kiếm công thức số lượng nước sốt vàng chuẩn, dễ làm, không thất bại để chế biến ddeokbokki nhanh chóng
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- bánh gạo
- thịt cá
- gochujang
- siro ngô
- siro gạo ngọt
- bột nước dùng thịt bò
- bột ớt đỏ
- hạt sesame
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: bánh gạo, thịt cá, gochujang, siro ngô, siro gạo ngọt, bột nước dùng thịt bò, bột ớt đỏ, hạt sesame.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Món Ăn Vỉa Hè Ddeokbokki chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị bánh gạo, thịt cá, gochujang, siro ngô, siro gạo ngọt, bột nước dùng thịt bò, bột ớt đỏ, hạt sesame.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Món Ăn Vỉa Hè Ddeokbokki khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTteokbokki kiểu quán ăn vặt ngày xưa của Seungwoo Appa
Tteokbokki làm từ bánh gạo tươi với nước sốt đặc sánh và gây nghiện đặc trưng của các quán ăn vặt ngày xưa, được tái hiện bằng cách xay bột ớt với bột mì, dùng nước dùng cá và chicken stock.
Bánh gạo tteokChả cáHành láBột ớtBột mì
siêu dễăn khuyamón mì
YouTubeCông kích thủ sếp kiểu quán ăn vặt truyền thống bánh gạo cổ điển
Bánh gạo gạo trắng đậm đà cay ngọt, cùng mẹo biến tấu bánh gạo kiểu rosette mềm mịn từ phần sốt còn dư
쌀떡chả cá miếng vuônghành boa rôbột ớttương ớt gochujang
dọn dẹp tủ lạnhvị cayngọt mặn
YouTubeOkjubu's Tteokbokki Sữa Bí Đỏ
Món tteokbokki sữa bí đỏ mịn màng, béo ngậy được làm dễ dàng bằng lò vi sóng và máy xay
bí đỏbánh gạo tteokbokkisữa whippingsữa tươiđường nấu ăn
siêu dễđồ ăn vặt cho trẻcơm nhà
YouTubeOkjubu's Món Tteokbokki Nước Dùng Cay Ngọt Kết Hợp Món Chiên Phối Hợp
Món tteokbokki nước dùng cay ngọt và các món chiên giòn được làm cùng lúc bằng máy chiên không dầu
bánh gạothịt cácải thảoớt đỏ bộttỏi
máy chiên không dầurất đơn giảnđồ ăn vặt
YouTubeTteokbokki chợ của Baek Jong-won
Công thức tái hiện hương vị tteokbokki chợ sánh mịn, cay ngọt như ở quán ăn vặt trước cổng trường ngày xưa với tỷ lệ vàng giữa gochujang và bột ớt.
Bánh gạo (tteok)Chả cá (eomuk)Hành láBắp cảiGochujang
siêu dễcaymón mì
YouTubeMón Tteokbokki Cung Dinh (Cungjung Tteokbokki) của Baek Jong-won
Món Tteokbokki Cung Dinh với sự kết hợp vàng giữa nước tương và đường theo tỉ lệ 1:1, ninh cùng thịt bò và các loại rau củ, mang đến hương vị mặn ngọt hấp dẫn mà trẻ em cũng có thể thưởng thức mà không lo cay.
Bánh gạo TteokbokkiThịt bòHành tâyHành láNước tương đậm đặc
Siêu đơn giảnĐồ ăn vặt cho trẻ emMặn ngọt