Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4.888 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Jangjorim Nấm Hương và Trứng Chim Cút
Jangjorim trứng chim cút với vị umami sâu sắc và độ dai hấp dẫn, được nấu bằng nước ngâm nấm hương khô, thêm rong biển nguyên miếng để tăng độ béo.
trứng chim cútnấm hương khôcá cơm khôrong biển khôcà rốt
ăn vộimón ăn kèm cho hộp cơm trưamón ăn gia đình
Bánh kếp đậu phụ hành tây của Kim Dae-seok
Một món bánh kếp đậu phụ nhiều màu sắc, được làm bằng cách trộn đậu phụ đã vắt khô với hành tây giòn và bột khoai lang, tạo nên kết cấu dai mà không bị béo ngậy.
đậu phụhành tâyớt chuôngớt xanhbột khoai lang
món ăn phụ dành cho trẻ emmón ăn ăn kèm cơmmón ăn phụ cho hộp cơm trưa
Kim Dae-seok món dưa chuột ớt nướng gói giấy gạo
Món ớt nướng thơm ngon được gói trong giấy gạo, giòn bên ngoài và mềm mát bên trong
ớt dưa chuộtgiấy gạothịt tôm giả
rất đơn giảnăn vặtđồ nhậu
Kim Dae-seok's Món Gỏi Dưa Leo Khô
Món ăn kèm được làm bằng cách ngâm dưa leo khô thái lát dày trong 20 phút, sau đó trộn đều với xì dầu tôm và tương ớt gochujang để tạo độ giòn hấp dẫn.
dưa leo khôhành tâyớt đỏớt xanhgochujang
giònđộ dai chắcmón ăn kèm độc đáo
Kim Dae-seok's Muối Myeongi (Lá Hành Hoang Dã)
Một loại dưa muối lên men được làm bằng cách ngâm lá hành hoang dã (myeongi) trong nước xốt tương đậu nành đã tẩm gia vị, được chiết xuất từ cam thảo và ớt xanh.
myeongi (lá hành hoang dã)Ớt xanhRễ cam thảoTương đậu nànhTương đậu nành
Phối hợp hoàn hảo với thịtDưa muối lâu ngàyBạn đồng hành với cơm
Kim Dae-seok's Gomchwi Jangajji
Một món dưa muối được làm bằng cách đun sôi gomchwi cùng với cam thảo và ớt xanh, sau đó đổ hỗn hợp nước xốt đã nêm vào để lên men.
gomchwiớt xanhcam thảonước tươngsiro mận
kẻ cắp cơmkẻ cắp thịtbảo quản lâu dài
Kim Dae-seok's Kim Chi Cây Rau Mồng Tơi
Một món kim chi giòn mát mùa xuân với vị đắng của cây rau mồng tơi, thịt hạt dẻ tươi thái sợi mỏng và được tẩm gia vị bằng ớt khô
rau mồng tơihạt dẻ tươihành láhành tâytáo
món ngon mùa xuânmón ăn theo mùavị thanh mát nhẹ nhàng
Kim Dae-seok's Mực Bạch Tươi Xào Cay
Món xào đậm đà, thơm ngon với những con mực bạch mềm mại được ướp trong nước sốt đặc biệt làm từ táo nghiền và ớt xanh, nấu đến độ sánh, đậm vị.
mực bạchcải thảohành tâyhẹớt xanh
đặc sảnmón ăn kèm rượu sojumón dùng để đãi khách
Kim Dae-seok's Dưa muối Cây bồ công anh
Món dưa muối thanh mát mùa xuân được làm bằng cách chần qua lá cây bồ công anh, loại bỏ lớp vỏ ngoài cứng, rồi ngâm trong nước muối làm từ nước tương thơm với rễ cam thảo.
cây bồ công anhrễ cam thảonước tươngớt xanhớt đỏ
mùa xuânmón ăn phụphù hợp ăn cùng thịt
Canh Mực Nước Sạch của Kim Dae-seok
Một món canh mực tươi ngon miệng được hầm trong nước dùng đậm đà, đặc sệt từ doenjang và gochujang, sử dụng nước vo gạo để loại bỏ mùi tanh — hoàn hảo để gói cùng rau sống và cơm nóng.
mực tươihành tâyhẹớt chuông xanhớt chuông đỏ
món ăn kèm cơmmón đặc sảnmón theo mùa
Kim Dae-seok's Jokbal Bokkeum
Món ăn nhanh vào buổi tối muộn, nâng tầm jokbal còn dư bằng cách thêm bơ đậu phộng để tạo độ sâu và xào cùng gia vị cay nóng.
Jokbalbơ đậu phộnghành tâyhành láớt xanh
tái sử dụng đồ thừarất đơn giảnmón ăn đêm
Kim Dae-seok's Bomdong Xào Nêm
Món ăn phụ đậm vị làm từ bomdong ngọt (cải thảo mùa xuân) được hái vào khoảng thời gian cuối đông đầu xuân, luộc sơ rồi trộn cùng nước sốt doenjang đậm đà để tăng hương vị béo ngậy.
bomdong (cải thảo mùa xuân)hành látỏi bămdoenjangsiro mận
nhanh và dễmón theo mùamón ăn kèm cơm