Kim Dae-seok món bánh rán nấm enoki và ớt chuối
Món ăn hấp dẫn với nấm enoki được xâu vào những vòng ớt chuối giòn tan, phủ lớp vụn bánh mì rồi chiên đến khi giòn tan, mang lại vị cay nồng đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu nấm enoki không vắt khô, khi chiên có thể bắn tung tóe hoặc bị ướt, làm giảm độ giòn.
- Thêm ớt xanh thái nhỏ vào hỗn hợp trứng sẽ loại bỏ vị béo nặng, ngấy thường thấy ở món chiên, đồng thời tăng thêm độ tươi mát.
- Khác với que xiên thông thường, việc phủ vụn bánh mì ở cuối giúp món ăn có độ giòn sâu, giống như tempura.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn giòn tan, mặn mà để thưởng thức cùng makgeolli hoặc bia.
- Người muốn thử một biến tấu độc đáo, bắt mắt so với công thức que nấm enoki truyền thống.
- Ai muốn thưởng thức lớp ngoài giòn tan, nhân dai mềm và tiếng giòn sật từ ớt trong một miếng ăn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bánh kếp nấm enoki và hành lá của Kim Dae-seok
- Solo Cooking God món bánh rán mướp giòn tan
- Solo Cooking God món cơm chiên nấm enoki xì dầu cay
- Kim Dae-seok món trộn ớt shishito và nấm enoki
- Cuộn Nấm Kim Châm Bọc Thịt Xông Khói của Aha Bujang
- Striker Chef - Bánh trứng nấm kim châm chiên
- Striker Chef món bánh rán nấm păng-i với sốt ăn kèm từ bánh mặn Moktaekang
- Bánh Pancake Măng Trà Nấm Hương của This Man's Cook
- Seonkyoung Longest Nấm Kim Châm Cay Nướng
- Sung Si-kyung's Nấm Kim Châm Bít Tết
