Kim Dae-seok món bánh rán nấm enoki và ớt chuối

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu nấm enoki không vắt khô, khi chiên có thể bắn tung tóe hoặc bị ướt, làm giảm độ giòn.
• Thêm ớt xanh thái nhỏ vào hỗn hợp trứng sẽ loại bỏ vị béo nặng, ngấy thường thấy ở món chiên, đồng thời tăng thêm độ tươi mát.
• Khác với que xiên thông thường, việc phủ vụn bánh mì ở cuối giúp món ăn có độ giòn sâu, giống như tempura.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm món ăn giòn tan, mặn mà để thưởng thức cùng makgeolli hoặc bia.
• ⭐Người muốn thử một biến tấu độc đáo, bắt mắt so với công thức que nấm enoki truyền thống.
• ⭐Ai muốn thưởng thức lớp ngoài giòn tan, nhân dai mềm và tiếng giòn sật từ ớt trong một miếng ăn.