Kim Dae-seok's Gimbap Đậu Hũ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nghiền đậu hũ bằng dao thay vì ép qua vải và phơi khô trong chảo sẽ giúp quá trình chuẩn bị đơn giản hơn rất nhiều.
• Không bao giờ trộn củ cải muối với đậu hũ ngay từ đầu — chỉ thêm vào sau khi đậu hũ đã mất hoàn toàn độ ẩm để giữ được độ giòn.
• Thêm ớt chuông xanh băm vào trứng cuộn giúp cân bằng vị nhạt của đậu hũ và độ béo của trứng một cách hiệu quả.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn giảm lượng carbohydrate và tăng cường protein trong chế độ ăn uống lành mạnh.
• ⭐Những ai muốn tận dụng củ cải muối còn dư thừa theo cách ngon miệng và độc đáo.
• ⭐Người thích món gimbap nhẹ nhàng, thanh mát nhưng vẫn có độ giòn hấp dẫn.