Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 975 công thức.
Kim Ho-yoon's Rose Jjimdak
Món jjimdak hồng đậm đà được làm bằng cách áp chảo gà để tiết mỡ, sau đó thêm gochugaru, gochujang, kem tươi và một chút bột cà ri.
Kimchi jjim thịt ba chỉ nguyên tảng của Kim Ho-yoon
Món kimchi jjim đậm đà hương vị, trong đó mỡ heo được xào cùng bột ớt và dầu mè để tạo lớp nền hương vị, sau đó thịt ba chỉ nguyên tảng và kimchi muối lâu năm (mukeunji) được hầm trong hai giờ cho đến khi mềm rục.
Chogye Naengmyeon của Kim Ho-yoon
Món chogye naengmyeon mùa hè với nước dùng ức gà thái lát mỏng, gia vị mù tạt chua cay và dưa chuột giòn.
Đậu Phụ Non Kho của Jung Ho-gyun
Đậu phụ non kho ẩm, phủ nấm kim châm chiên giòn, thấm dầu hành phi và thịt bò xay
Ttukdak Hyung Thịt Heo Má Kho Tương Yuja-Cheong
Món thịt heo ngọt mặn, áp chảo nguyên miếng thịt má heo cho vàng đều, rồi kho lửa vừa với nước sốt yuja-cheong và xì dầu.
Kim Dae-seok Gỏi Thịt Ba Chỉ Cay Lạnh
Thịt ba chỉ thái mỏng chần trong nước tương đậu nành, sau đó trộn với hành lá lớn, hẹ, hành tây và sốt gochujang chua cay để làm món gỏi thịt mùa hè.
Đùi gà nổi tiếng của Jung Ho-young
Đùi gà hấp cùng hẹ trong nồi chiên không dầu có chức năng hấp cho đến khi mềm ẩm, sau đó phết nhiều lần hỗn hợp nước tương và dầu mè rồi nướng đến khi bên ngoài đậm đà — món gà ngày boknal
Bánh kim chi lá tía tô thịt ba chỉ kiểu Ttukdak Hyung
Món bánh kim chi giòn rụm được chiên bằng chảo với phần bột trộn đầy lá tía tô và ớt trong mỡ heo béo ngậy tiết ra từ thịt ba chỉ đã nấu chín kỹ.
Đậu phụ Mapo xúc xích của Ttukdak Hyung
Món đậu phụ Mapo sánh đặc được làm bằng cách xào xúc xích có hàm lượng thịt heo cao với hành lá lớn, sau đó thêm doubanjiang và Lão Gan Ma để tạo vị umami đậm đà.
Tteokbokki Jjajang của Eonam Teacher
Tteokbokki jjajang chadolbagi với hương vị khói đậm đà và mùi thơm thịt phong phú, được làm bằng cách xào hành lá lớn và bột jjajang trong dầu từ thịt bò ức cắt mỏng (chadolbagi) trên lửa lớn
Mì Somyeon Ốc Biển Cô Eonam
Món salad golbaengi somyeon (mì sợi mỏng) thịnh soạn với cá minh thái khô xé sợi ngâm trong nước ốc biển đóng hộp và sốt chogochujang (tương ớt giấm) chua ngọt đặc biệt, tái hiện hương vị quán nhậu.
Kim Jin-sun Kim Chi Yeolmu
Một mẻ nhỏ kim chi yeolmu được làm bằng cách ngâm lá củ cải non mùa hè trong nước muối và nêm với ớt khô cùng hỗn hợp bột gạo lạnh để có hương vị thanh mát.