Nguyên liệu chính
bánh gạo lúa mìthịt bò ức cắt mỏng (chadolbagi)hành lá lớnbột jjajangdầu hàohạt mè nguyêndầu ănớt cheongyang
Tteokbokki Jjajang của Eonam Teacher
Tteokbokki jjajang chadolbagi với hương vị khói đậm đà và mùi thơm thịt phong phú, được làm bằng cách xào hành lá lớn và bột jjajang trong dầu từ thịt bò ức cắt mỏng (chadolbagi) trên lửa lớn
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Kỹ thuật then chốt để đạt được hương vị khói sâu lắng tại nhà mà không cần chunjang là xào đường và dầu hào trên lửa lớn trong 30 giây.
- Sử dụng bánh gạo lúa mì dài thay vì bánh gạo thường để gia vị thấm đều ngay cả với thời gian nấu ngắn.
- Khi phục vụ cho trẻ em, hãy hoàn thành phiên bản cơ bản trước, sau đó rắc bột ớt hoặc ớt cheongyang lên phần của người lớn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm tteokbokki jjajang với hương vị khói sâu lắng chỉ dùng bột jjajang mà không cần chunjang.
- Những ai muốn giải quyết cả món ăn vặt cho trẻ em và món nhắm cho người lớn cùng một lúc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Sung Si-kyung's Jjajang Tteokbokki
- Món Jjajang Tteokbokki của Seungwoo Appa
- Baek Jong-won món Jajangddukbokki
- Tteokbokki Jjajang Chadol của Thầy Eonam
- Solo Cooking God Món tteokbokki jjajang 5 phút
- Ttukdak Hyung món chả bột xíu xìu bột mì
- Park Eun-young món Jajangtteokbokki phong cách Trung Hoa
- Tteokbokki Sốt Jjajang của Aha Bujang
- Solo Cooking God Món Tteokbokki Jajang Tiết Kiệm Tiền
- Maeil Matna Tteokbokki Xì Dầu
