Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 10 công thức.

Sắp xếp

Baek Jong-won's Mì Sữa Đậu Nành Trắng

Một món mì sữa đậu nành Hàn Quốc béo ngậy và mát lạnh, được làm bằng cách luộc kỹ đậu nành trắng đã ngâm, bóc vỏ, xay nhuyễn với đá và hạt mè nguyên hạt.

5 giờ 35 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
đậu nành trắngsomyeon (mì sợi mỏng)dưa chuộtcà chua bihạt mè nguyên hạt
món ngon mùa hèmón mát lạnhbữa ăn thịnh soạn

Kim Dae-seok's Món Súp Mì Đậu Nành

Súp mì đậu nành được làm bằng cách đun sôi đậu nành trắng đã ngâm trong vòng một giờ, bóc vỏ rồi xay nhuyễn cùng bột lạc rang và bột vừng để tạo ra nước dùng đậm đà, thơm ngon.

1 giờ 50 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
đậu nành trắngmì cỡ trunglạc rangvừngdưa leo
món ăn mùa hèmón mìmón súp

Món Đậu Nành Của Kim Dae-seok

Món đậu nành không cần ngâm, đậu được xào trong dầu để tránh nứt vỏ và nêm gừng để khử mùi tanh, tạo nên kết cấu mềm thay vì cứng.

40 phútDễmón phụ
Đậu nành đenĐậu nành trắngKombu
Ngọt mặnMón ăn kèm hộp cơmNo nê

Kim Dae-seok's Đậu nành trắng hầm tương

Món ăn phụ từ đậu nành trắng được nâng tầm vị bùi thơm nhờ rang trước khi nấu mà không cần ngâm, sau đó ninh đến độ dai mềm bằng nước dùng rong biển và nước tương.

25 phútDễmón phụ
đậu nành trắngrong biểnnước tương pha sẵnnước tương nấu canhđường đen
dễ làmmón ăn phụ cho hộp cơm trưađộ dai giòn

Kongguksu của Aha Bujang

Kongguksu đặc và béo được làm từ đậu nành trắng luộc, xay nhuyễn với mè rang và sữa đậu nành

7 giờ 30 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
đậu nành trắngmè rangsữa đậu nànhsomyeon
món ngon mùa hèmón mìtự làm tại nhà

Kim Dae-seok's Dallae Kongmuchim

Món ăn phụ truyền thống theo phong cách Yeosu Dolsan, làm từ đậu nành trắng khô được rang không dầu để phát huy vị béo thơm, sau đó ngâm trong nước xốt đặc biệt và trộn cùng hành lá rừng tươi thơm lừng.

1 giờ 15 phútVừamón phụ
đậu nành trắnghành lá rừnggochugarunước tươngnước tương nấu canh
món ăn phụ ăn kèm cơmmón theo mùamón ăn phụ cơ bản

U-muk Kongguk của Yoon Yi-ryeon

Món ăn mùa hè thanh mát gồm thạch agar tự làm ăn kèm sữa đậu nành béo ngậy từ đậu nành luộc

2 giờVừaSalad và bữa nhẹ
agar-agarđậu nành trắngmuốiđườnghạt mè nguyên vỏ
thực phẩm lành mạnhmón ngon mùa hèmón ăn truyền thống

Ttukdak Hyung's Kongguk kiểu Daegu

Món kongguk kiểu Daegu béo ngậy, thơm ngon được làm từ đậu nành trắng xay nhuyễn cùng bơ đậu phộng.

1 giờ 5 phútVừaCanh và món hầm
đậu nành trắngbơ đậu phộngbột hotteoksữa đặc
món súpnấu ăn tại nhàmặn

Kim Dae-seok làm đậu phụ tại nhà

Một công thức làm đậu phụ tại nhà bằng nguyên liệu tự nhiên gồm đậu nành trắng, giấm và muối biển, tạo ra đậu phụ mềm mịn và thơm ngon mà không cần chất bảo quản hay chất đông tụ mua sẵn.

12 giờ 30 phútVừamón phụ
đậu nành trắnggiấm
món ăn kèm cơmmón ăn trưa hộpăn tại nhà

Kim Dae-seok món canh đậu nành

Một món canh đậu nành bổ dưỡng, đậm đà, thơm ngon và thanh mát, được chế biến bằng cách xay đậu nành trắng đã ngâm cùng nước dùng cá cơm và tảo bẹ, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi mịn. Thưởng thức món này khi đã để nguội.

40 phútDễCanh và món hầm
đậu nành trắngcá cơm khô làm nước dùngtảo bẹhạt mè đen
chế độ ăn giàu proteinmón ăn truyền thốnghương vị umami đậm đà