Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 10 công thức.

Một món mì sữa đậu nành Hàn Quốc béo ngậy và mát lạnh, được làm bằng cách luộc kỹ đậu nành trắng đã ngâm, bóc vỏ, xay nhuyễn với đá và hạt mè nguyên hạt.

Súp mì đậu nành được làm bằng cách đun sôi đậu nành trắng đã ngâm trong vòng một giờ, bóc vỏ rồi xay nhuyễn cùng bột lạc rang và bột vừng để tạo ra nước dùng đậm đà, thơm ngon.

Món đậu nành không cần ngâm, đậu được xào trong dầu để tránh nứt vỏ và nêm gừng để khử mùi tanh, tạo nên kết cấu mềm thay vì cứng.

Món ăn phụ từ đậu nành trắng được nâng tầm vị bùi thơm nhờ rang trước khi nấu mà không cần ngâm, sau đó ninh đến độ dai mềm bằng nước dùng rong biển và nước tương.

Kongguksu đặc và béo được làm từ đậu nành trắng luộc, xay nhuyễn với mè rang và sữa đậu nành

Món ăn phụ truyền thống theo phong cách Yeosu Dolsan, làm từ đậu nành trắng khô được rang không dầu để phát huy vị béo thơm, sau đó ngâm trong nước xốt đặc biệt và trộn cùng hành lá rừng tươi thơm lừng.

Món ăn mùa hè thanh mát gồm thạch agar tự làm ăn kèm sữa đậu nành béo ngậy từ đậu nành luộc

Món kongguk kiểu Daegu béo ngậy, thơm ngon được làm từ đậu nành trắng xay nhuyễn cùng bơ đậu phộng.

Một công thức làm đậu phụ tại nhà bằng nguyên liệu tự nhiên gồm đậu nành trắng, giấm và muối biển, tạo ra đậu phụ mềm mịn và thơm ngon mà không cần chất bảo quản hay chất đông tụ mua sẵn.

Một món canh đậu nành bổ dưỡng, đậm đà, thơm ngon và thanh mát, được chế biến bằng cách xay đậu nành trắng đã ngâm cùng nước dùng cá cơm và tảo bẹ, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi mịn. Thưởng thức món này khi đã để nguội.