Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.979 công thức.
Budae Jjigae của Aha Bujang
Món budae jjigae kiểu Uijeongbu đậm đà với giăm bông, xúc xích, tương cà và sốt bít tết, nước dùng xương bò đậm vị.
Đậu phụ kho kiểu Jjamppong của Thầy Eonam
Món đậu phụ kho kiểu jjamppong chỉ dùng một chảo, bỏ qua bước chiên đậu phụ mà thay vào đó xào hành tây và hành lá lớn trước để tạo mùi khói, sau đó kho tất cả trong nước sốt đặc biệt.
Món Đậu Nành Của Kim Dae-seok
Món đậu nành không cần ngâm, đậu được xào trong dầu để tránh nứt vỏ và nêm gừng để khử mùi tanh, tạo nên kết cấu mềm thay vì cứng.
Ttukdak Hyung chèn quốc tương
Canh chèn quốc tương truyền thống theo phong cách nhà hàng, được làm từ nước dùng mực khô đun kỹ kết hợp với củ cải trắng xay nhuyễn bằng máy xay, tạo nên vị thanh mát và đậm đà.
Ttukdak Hyung's Canh Kimchi 180 Triệu Won Phố Sadae-dong
Một món canh kimchi đậm đà, cay nồng được nấu từ thịt vai heo, kim chi và hành tây trong nước hầm xương bò, mang đến hương vị sâu sắc, mạnh mẽ ngay cả khi chế biến trong thời gian ngắn.
Ttukdak Hyung canh thịt bò củ cải
Canh thịt bò củ cải đậm đà, thanh mát nhờ nêm gia vị từ đầu và hầm lâu
Maeil Matna Đậu phụ non hầm cá ngừ Sundubu Jjigae
Món hầm cực kỳ đơn giản được làm bằng cách tạo dầu ớt với dầu thấm hành lá và gochugaru, sau đó đun cá ngừ đóng hộp, đậu phụ non và trứng cho đến khi đậm đà và thơm ngon.
Ttukdak Hyung món canh thịt bò đơn giản
Canh thịt bò đơn giản được tái hiện chỉ với 2.000 won bằng cách dùng nước hầm xương gà sâu đậm từ mì súp sườn, thêm hành lá xào và ớt bột tạo vị cay nồng đặc trưng.
Kim Dae-seok món ớt xanh ngâm tương đậu nành
Món dưa chua giòn, không mặn, làm từ ớt xanh tươi ngâm trong nước sốt tương đậu nành đậm đà, được tăng cường bởi hỗn hợp bột mì và rượu gừng
Kim Ho-yoon's Pork Kimchi Jjigae
Món kimchi jjigae thịt heo được chế biến bằng cách phi mỡ từ thịt cổ heo trong dầu ăn, sau đó xào cùng tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), hành tây và kimchi chua để tạo nên món hầm đậm đà, thanh mát.
Guk Baeg Jong-won: Gamjatang Thịt Heo Không Xương
Sử dụng thịt đùi heo dễ kiếm thay cho xương heo, ninh nhừ để tạo vị sâu đậm, công thức tái hiện hương vị gamjatang chuyên nghiệp với bột vừng và lá tía tô
Công Thức Jinmichae Muchim Của This Man's Cook
Món jinmichae truyền thống luôn mềm mại mà không cần sốt mayonnaise, nhờ kiểm soát nhiệt độ chính xác và hỗn hợp oligosaccharide phù hợp, cùng với bột đậu nành rang làm tăng độ sâu đậm đà cho món ăn.