Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.382 công thức.
Chojang của Yoon Yi-ryeon
Một loại chogochujang kiểu nhà hàng sashimi có thêm sữa chua để tăng độ đậm đà. Vị chua ngọt hòa quyện cùng vị umami của gochujang, rất hợp với cá sống, hải sản và rau cuốn.
Mực Chiên Hạt Dẻ của Yoon Yi-ryeon
Mực chiên với hương vị béo thơm từ dầu mè, được bổ sung hạt dẻ và tỏi tạo nên độ giòn hấp dẫn. Kết thúc bằng nước sốt tinh bột và đường tạo vị ngọt nhẹ nhàng, làm món ăn lý tưởng để dùng kèm cơm.
Deodeok nướng của Yoon Yi-ryeon
Món nướng với deodeok và doraji được phủ lớp sốt gia vị, mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và đắng.
Dưa Muối Jangajji Rau Củ Tổng Hợp của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm cơ bản được làm bằng cách đổ nước muối jangajji ngọt và mặn đã đun sôi lên các loại rau củ trong tủ lạnh như dưa chuột, ớt, lá tía tô và nấm.
Cá cơm xào của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm cơ bản thêm phần bùi béo nhờ rắc hạt tía tô nguyên hạt vào cá cơm xào giòn trong dầu mè.
Gochu-twigim khổng lồ ngày lễ của Yoon Yi-ryeon
Ớt sừng xanh không cay giòn ngọt của Hàn Quốc được nhồi với đậu hũ, thịt heo tẩm vị và miến, phủ lớp bột pha bia rồi chiên giòn rụm — một món ăn tinh tế cho ngày lễ
Đậu Phụ Xào của Yoon Yi-ryeon
Món đậu phụ xào siêu đơn giản, tận dụng nấm và rau củ còn sót trong tủ lạnh, thêm sốt dầu hào để tăng vị ngon.
Jangajji Thân Cây Butterbur của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm giòn tan được làm bằng cách chan nước tương ngâm tỉ lệ vàng lên thân cây butterbur đã chần, để thưởng thức dần theo thời gian.
Kim Chi Cải Eolgari của Yoon Yi-ryeon
Món kim chi eolgari thanh mát, giòn tan, không có mùi hăng nhờ xay cơm nguội thay vì bột nhão.
Món Jjolmyeon Hoài Niệm Phong Cách Trường Tiểu Học của Aha Bujang
Món jjolmyeon tái hiện hương vị ngọt, chua, mặn hoài niệm của các quán ăn vặt thời đi học, được tăng cường với sốt tonkatsu và chiết xuất mận xanh.
Canh Bánh Gạo Dầu Tía Tô Củ Cải của Aha Bujang
Món canh bánh gạo ngày lễ với một biến tấu bất ngờ, tạo nên nước dùng trắng đục, béo bùi bằng cách xào nhẹ củ cải thái sợi trong dầu tía tô thay vì dùng nước hầm xương bò.
Chân Heo Jokbal của Aha Bujang
Món jokbal không xương tự làm đạt độ mềm mịn nhờ ninh với thảo dược và gia vị tỷ lệ vàng, không thất bại tại nhà.