Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Dễ
Kết quả
Tìm thấy 5.905 công thức.
Kim Dae-seok món Kẹp Tôm Rán
Món kẹp rán nổi bật trong các dịp lễ, với tôm mềm ngọt và hành lá thơm cay, được ướp cùng bột cà ri và mirin để loại bỏ mùi tanh.
Kim Dae-seok's Jangjorim Trứng Vịt
Món jangjorim thơm ngon, hơi cay được làm bằng cách hầm trứng vịt trong nước dùng từ cá cơm khô và tảo kombu, được tăng hương vị bằng ớt và tỏi.
Salad Khoai Tây của Kim Dae-seok
Món salad khoai tây nhẹ nhàng, thanh mát với độ giòn thỏa mãn, không dùng sốt mayonnaise mà thay vào đó là sữa chua Hy Lạp và dưa leo muối thái nhỏ.
Khoai lang luộc của Kim Dae-seok
Luộc khoai lang trong nước sôi có muối và nu-suga, sau đó hoàn thiện bằng cách lăn nhẹ trên mật ong để tạo độ xốp, mềm mịn tuyệt hảo
Kim Dae-seok món Xôi lá Bí ngô xào nước tương đậu nành ít muối
Món ăn thanh mát đặc sản mùa hè với lá bí ngô mềm được hấp, rửa sạch bằng nước giấm, cuộn quanh phần xào thịt bò xay và đậu phụ đã tẩm gia vị bằng nước tương đậu nành ít muối.
Kim Dae-seok món Xào Cọng Rong Biển Khô
Dùng mirin để loại bỏ mùi tanh, xào trên lửa lớn giữ được độ giòn dai hấp dẫn cho món cọng rong biển khô
Kim Dae-seok's Canh Doenjang Mùa Hè
Một món canh doenjang mùa hè với khoai tây và bí ngòi tươi, trong đó doenjang được xào trước để loại bỏ mùi hăng và được tăng cường vị đậm đà bằng một chút ssamjang.
Kim Dae-seok's Thịt Bò Xào Tương Đậu Nành
Thịt bò xay có mỡ được xào trong dầu hành lá cay, sau đó hầm nhẹ với tương đậu nành và nước để tạo ra một loại sốt ăn kèm đa năng, hoàn hảo cho mọi bữa ăn.
Thịt ba chỉ cuốn lá tía tô hấp của Kim Dae-seok
Cuộn lá tía tô thơm và củ ngưu bàng giòn bên trong những lát thịt ba chỉ mỏng, hấp chín tới rồi dùng với nước sốt mù tạt chua cay tự làm tạo nên món thịt cao cấp đầy hấp dẫn.
Súp hạt tía tô ngao táo tàu của Kim Dae-seok
Một món canh tương đậu nành bổ dưỡng với táo tàu, được làm từ tía tô đồng rửa sạch, giã nhuyễn để tối đa hương thơm, kết hợp với vị tươi mát của ngao và béo bùi của bột hạt tía tô.
Cà tím hấp bột hạt tía tô của Kim Dae-seok
Cà tím cắt khúc dày, ngâm nước muối, vắt thật khô, áo bột gạo nếp và bột hạt tía tô rồi hấp tạo nên món ăn kèm dai ngon, không bị bở.
Món bí xanh xào tôm của Kim Dae-seok
Món bí xanh ướp với mắm tôm và xì dầu để tránh bị nát, sau đó kết hợp với tôm tươi và hành tây nhẹ nhàng để tạo nên hương vị đậm đà bùng nổ.