Khoai lang luộc của Kim Dae-seok
Luộc khoai lang trong nước sôi có muối và nu-suga, sau đó hoàn thiện bằng cách lăn nhẹ trên mật ong để tạo độ xốp, mềm mịn tuyệt hảo
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ cho khoai lang vào nước lạnh — điều này khiến khoai dễ nứt vỡ và bị nhũn do giải phóng tinh bột. Luôn bắt đầu bằng nước sôi.
- Sau 15 phút luộc, lật khoai lang một lần để đảm bảo chín đều khắp.
- Sau khi cho mật ong, không tắt bếp ngay lập tức — tiếp tục lăn nhẹ khoai lang trên lửa nhỏ để đạt được lớp vỏ trắng, xốp, bông mềm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức khoai lang luộc với độ xốp, ngọt mặn hài hòa như món ăn nghỉ chân đường dài.
- Người muốn học kỹ thuật cơ bản để nấu khoai lang chín đều, không nứt vỡ hay nát nhừ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bánh mì Khoai tây chiên thừa của Oh Se-deuk
- Ngô luộc của Kim Dae-seok
- Trứng Luộc Chiên của Aha Bujang
- Atiso luộc cơ bản của Kim Milan
- Solo Cooking God Bát Cơm Trứng Luộc
- Kim Dae-seok món khoai tây đỏ luộc
- Maeil Matna Khoai Tây Chiên Khổng Lồ
- This Man's Cook Khoai lang nướng với bơ
- Kim Jin-soon's Rest Stop Butter Baby Potatoes
- Maeil Matna Que Khoai Tây Dài
