Mì Ý Pomodoro của Kim Ho-yoon

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng cà chua bi đã chín hoàn toàn ở nhiệt độ phòng trong hơn một tuần sẽ mang lại vị chua ngọt đậm đà mà không bị chua gắt.
• Phi tỏi trong dầu trên lửa nhỏ rồi vớt ra giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương thơm thanh khiết, tươi mát của cà chua mà không bị mùi tỏi lấn át.
• Vì đây không phải là loại sốt ninh lâu để cô đặc, bí quyết là nhanh chóng nhũ hóa nước luộc mì và dầu ô liu trong chảo để đạt được độ sệt hoàn hảo cho nước sốt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức hương vị tự nhiên của cà chua mà không cần dùng nhiều gia vị hay nước dùng.
• ⭐Những ai muốn tự tay làm một đĩa mì Ý tươi ngon, nhanh chóng bằng cà chua bi chín ở nhiệt độ phòng.