Fabri Mì Pomodoro

Mẹo nấu 💡

• Xào rau củ trên lửa rất nhỏ trong thời gian dài để phát triển vị ngọt sâu và umami mà không bị cháy.
• Lọc sốt cà chua sẽ loại bỏ hạt cà chua và vụn rau, giúp sốt mịn màng như ở nhà hàng.
• Để có hương vị đậm đà hơn, dùng cà chua đóng hộp San Marzano, vốn ngọt và thơm hơn cà chua thường.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự làm món mì cà chua đậm đà, thanh khiết từ đầu thay vì dùng sốt đóng gói sẵn.
• ⭐Những ai muốn học kỹ thuật soffritto chuẩn Ý từ một đầu bếp Michelin người Ý.
• ⭐Những ai muốn trải nghiệm món mì pomodoro với kết cấu mịn màng, sang trọng.