YOOXICMAN's Canh Đậu Nành Hầm Xương Toshi-sal
Một công thức bí mật từ một nhà hàng nổi tiếng chuyên về canh đậu nành thịt bò được tái hiện với lượng lớn xương và phần thịt thừa toshi-sal, hầm kỹ, đậm đà — lý tưởng để dùng cùng cơm như món canh ăn kèm.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Càng có nhiều phần thịt thừa khi cắt thịt để nướng, món canh sẽ càng đậm đà và thơm ngon hơn — nhiều thịt hơn nghĩa là nước dùng sâu sắc hơn.
- Để có hương vị thanh mát, cân bằng hơn giống như ở nhà hàng, hãy chọn tương đậu nành mua sẵn có vị tươi sáng và hơi ngọt thay vì nặng mùi đất và đậm đặc.
- Để tăng độ umami mạnh mẽ, đậm đà như ở nhà hàng, hãy thêm nửa thìa cà phê bột hầm thịt bò vào cuối cùng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món canh đậu nành thịt bò đậm đà, giàu dinh dưỡng theo phong cách nhà hàng sau bữa nướng thịt bò.
- Người nội trợ muốn biến những phần còn lại hữu ích từ việc cắt thịt bò thành món ăn ngon miệng, tinh tế thay vì vứt đi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









