YOOXICMAN's Koleno
Một món thịt chân heo kiểu Cộng hòa Séc, có tỷ lệ thành công cao hơn Schweinshaxe và độ mềm mại vượt trội.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi khoan lỗ trên da, hãy làm thật nhiều và sát nhau mà không làm rách da — điều này giúp không khí nóng lưu thông tốt hơn và tạo độ giòn hơn.
- Dùng tỏi tươi băm có thể khiến sốt nặng và chảy xuống; dùng bột tỏi sẽ bám tốt hơn.
- Tỷ lệ muối 1 muỗng canh cho mỗi 1 lít nước khi hầm tạo vị mặn vừa phải như món heo luộc kiểu Hàn, phù hợp với khẩu vị đại đa số người ăn.
- Dọn kèm mù tạt Dijon, mù tạt nguyên hạt, dưa cải thảo muối hoặc củ cải trắng nghiền để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của ẩm thực Cộng hòa Séc.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món chính độc đáo và ấn tượng cho các buổi tiệc gia đình đặc biệt hoặc tiếp khách.
- Ai muốn tái hiện an toàn và đáng tin cậy vẻ đẹp của Schweinshaxe mà không lo rủi ro thất bại.
- Người yêu thích vị đậm đà của thịt heo kết hợp hoàn hảo với bia Cộng hòa Séc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









