Nguyên liệu chính
thịt cổ lợnxì dầumirintỏigừngtiêu đenlê nghiềnbiabột mìngô ngọt đóng hộphành tâyớt chuông đỏmayonnaisegiấm
YOOXICMAN's Sườn Lợn Chiên Giòn
Món đặc sản nổi tiếng tại chợ Gwangtong Busan, được làm từ thịt cổ lợn dày, thái hình lưới, ướp trong nước xốt sườn ngọt mặn rồi chiên giòn bằng thịt cổ lợn giá rẻ.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi thái thịt, hãy làm khi thịt còn hơi đông — điều này giúp thịt không bị mềm quá và dễ cắt hơn.
- Việc thêm bia vào hỗn hợp ướp giúp làm mềm sợi thịt và tăng hương vị thơm ngon khi chiên.
- Chỉ dùng bột mì, ấn mạnh trước khi lắc nhẹ sẽ tạo ra lớp vỏ giòn, sóng gợn giống như gà chiên.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món chiên ngọt mặn mới lạ, khác biệt với gà, tonkatsu hay sườn chua ngọt.
- Người muốn chế biến món ăn lớn, giá trị cao cho tiệc tùng tại nhà bằng thịt giá rẻ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Raymon Kim's Bò Sườn Chiên Gà
- Gà rán của Lee Yeon-bok
- Bò chiên giòn kiểu Mỹ của Ttukdak Hyung
- YOOXICMAN Gà Rán Gordon Ramsay
- Maeil Matna Quesadilla Gà Rán
- Raymon Kim Bò Xào Cơm
- Cheongyang Chili Pepper Air Fryer Tteokgalbi của Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Thịt cổ heo nướng sốt Galbi
- Ttukdak Hyung món sườn heo sốt thịt heo vai trước
- Solo Cooking God's Thịt Sườn Heo Hầm Cay
