daepae samgyeop dubu kimchi của Aha Bujang
Dubu kimchi thưởng thức cùng thịt ba chỉ thái mỏng béo ngậy và kim chi chua lên men kỹ được xào đậm đà umami, dùng kèm đậu phụ áp chảo.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Kim chi càng chua thì nên thêm nhiều đường để cân bằng vị chua ngọt, giúp dậy hương vị kim chi xào.
- Thay vì luộc đậu phụ trong nước, áp chảo bên ngoài với dầu giúp loại bỏ độ ẩm, làm đậu dai hơn và đậm đà hơn.
- Thêm một ít nước vào cuối quá trình xào giúp gia vị không bị cháy và tạo độ sánh bóng nhẹ.
Phù hợp với
- Những ai muốn tìm món nhậu phong cách pojangmacha dễ làm, no bụng.
- Những ai muốn chinh phục vị giác với sự kết hợp hoàn hảo giữa kim chi chua và thịt ba chỉ thái mỏng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Ho-yoon's Samgyeop Dubu Kimchi
- Solo Cooking God's Kimchi Xào Thịt Ba Rọi
- Solo Cooking God món thịt ba chỉ hầm với đậu hũ
- Sung Si-kyung's Bánh Xèo Kimchi Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng
- Okjubu's Thịt Ba Chỉ Bọc Kim Chi Tươi
- Ttukdak Hyung món đậu phụ xào thịt ba chỉ
- Đậu phụ kho woosamgyeop của Kim Jin-soon
- Cách nấu của This Man's Cook: Thịt ba chỉ dày xào mầm đậu nành
- Seungwoo Dad Bánh rán thịt ba chỉ thái lát hành lá
- Seungwoo Dad món xiên thịt ba chỉ thái mỏng với hành lá bằng lò nướng không khí
