Gaji Namul của Yoon Yi-ryeon

• 2 quả cà tím
• 1 củ hành tây vừa
• 1 muỗng canh hành lá lớn băm nhỏ
• 1 muỗng canh nước mắm cá cơm lên men
• khoảng 0,3 muỗng canh muối gia vị
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh mè
• 1/2 muỗng canh tỏi băm

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Tắt bếp khi dùng xiên đâm qua cà tím một cách dễ dàng; lúc này cà tím sẽ chín hoàn hảo.
• Không rửa cà tím đã hấp bằng nước lạnh vì sẽ làm mất đi phần nước ngọt đậm đà. Hãy để nguội tự nhiên mà không cần rửa.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm thanh nhẹ từ cà tím.
• ⭐Những ai muốn giảm lượng dầu sử dụng.
• ⭐Những ai đang chuẩn bị một món rau đơn giản.