Gaji Namul của Yoon Yi-ryeon
Món gaji namul thanh nhẹ và thanh đạm được làm bằng cách hấp thay vì xào. Cà tím và hành tây hấp chín được xé bằng tay rồi trộn với gia vị đơn giản, mang lại hương vị mềm mại và tươi mát.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tắt bếp khi dùng xiên đâm qua cà tím một cách dễ dàng; lúc này cà tím sẽ chín hoàn hảo.
- Không rửa cà tím đã hấp bằng nước lạnh vì sẽ làm mất đi phần nước ngọt đậm đà. Hãy để nguội tự nhiên mà không cần rửa.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm thanh nhẹ từ cà tím.
- Những ai muốn giảm lượng dầu sử dụng.
- Những ai đang chuẩn bị một món rau đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món ăn phụ củ dền của Kim Dae-seok
- Món dưa cải bí ngô hấp mềm của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Xào quả bí khô Ngày Đaeboreum
- Doraji Namul của Yoon Yi-ryeon
- Doraji Namul theo phong cách Baek Jong-won
- Seungwoo Dad Sausage Napolitan Short Pasta
- Ttukdak Hyung's Mì Napolitan Lò Vi Sóng
- Cà Tím Hấp Lò Vi Sóng Của Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung's Cà Tím Xào Kiểu Nhà Hàng
- Cà Tím Chiên Cá Ngừ (Eggplant Tuna Jeon) của Delicious Slow-Aging
