Món dưa cải bí ngô hấp mềm của Yoon Yi-ryeon

• 3 quả bí ngô (tổng cộng 360g)
• 300ml nước
• 1,5 muỗng canh guk-ganjang
• 1 muỗng canh nước mắm cá cơm hoặc nước mắm cá nhảy
• 0,5 muỗng canh hoặc hơn chiết xuất mận
• 0,5 muỗng canh tỏi băm
• 0,5 muỗng canh ớt cheongyang băm
• 1 muỗng canh dầu mè
• hạt mè, tùy khẩu vị

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Đặt bí ngô vào nồi hấp trước khi nước sôi để đúng thời gian 3 phút như trong video.
• Nếu trộn bí ngô mạnh tay khi còn nóng, chúng dễ bị nát.
• Thêm một ít chiết xuất mận sẽ mang lại vị thanh mát cho món namul bí ngô.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món ăn phụ bí ngô ẩm mà không cần xào.
• ⭐Những ai muốn chuẩn bị món namul trong vòng dưới 10 phút.