Oi Tangtangi của Yoon Yi-ryeon
Món salad dưa chuột siêu đơn giản, dùng chày đập dập dưa để tiết ra nước tươi mát, sau đó trộn với nước sốt chua ngọt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đập dập dưa chuột thay vì thái lát tạo bề mặt không đều, giúp gia vị không bị trượt và nước dưa chuột tiết ra.
- Sử dụng muối gia vị thay vì muối thường hoặc nước tương giúp nước dùng trong và sạch, đồng thời mang lại vị umami chính xác.
- Món ăn ngon ngay sau khi trộn, nhưng sẽ ngon hơn sau khi để trong tủ lạnh một lúc, khi dưa chuột tiết ra nước dùng mát lạnh đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món rau củ thanh mát, mát lạnh trong 5 phút mà không cần dùng nhiệt.
- Những ai cần món rau giòn, sảng khoái, làm sạch vòm miệng với hương vị tươi mát trong những mùa chán ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Cà chua Tangtang-i
- This Man's Cook Oi Tangtangi
- Okjubu's Oi Tangtangi
- Jung Ho-young món dưa leo kiểu Nhật và Trung Hoa
- Yeo Kyung-ok's Dưa leo Ttangttanggi
- Yeo Kyung-rae's Dưa leo Tangtang-i
- Salad Dưa Chuột Đập của Yoon Yi-ryeon
- Striker Chef Bòt Đậu Nước Dừa và Mì Sợi Vừng
- Seonkyoung Longest Súp Hoành Thánh Chay
- This Man's Cook Algonitang
