Dưa bắp cải của Kim Dae-seok
Món dưa bắp cải chua ngọt đơn giản, giòn rụm, có vị cay nhẹ từ ớt xanh, rất thích hợp để ăn kèm với các món béo ngậy.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ đổ nước ngâm sau khi để nguội 2 phút giúp bảo toàn cấu trúc tự nhiên của bắp cải và đảm bảo độ giòn lâu.
- Dùng muối biển không có nước muối để tránh vị đắng hoặc khó chịu, đảm bảo hương vị thanh khiết.
- Sau một ngày, bắp cải sẽ tiết nước và đầy lọ – đó là lý do ban đầu chỉ nên đổ nước ngâm đến hai phần ba lọ.
Phù hợp với
- Những ai muốn có món ăn kèm thanh mát tự làm để ăn với thịt mỡ hoặc mì ống.
- Những người muốn ăn bắp cải lành mạnh mỗi ngày mà không ngán, tận hưởng độ giòn tươi mới.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Raymon Kim món thịt lợn xào cải thảo và ớt chuông
- This Man's Cook Xào bắp cải và thịt xông khói
- Sung Si-kyung's Bắp Cải Xào Bơ Xì Dầu
- Maeil Matna Miến Trộn Bắp Cải
- Kim Dae-seok Xào thịt Spam và bắp cải
- Okjubu Cải Bắp và Dưa Chuột Geotjeori
- Geotjeori bắp cải của Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Xào Cải Bắp và Bánh Cá
- Kim Dae-seok món Cuộn bắp cải Tuna Ssamjang
- Namul Bắp Cải của Delicious Slow-Aging
