Hồng Tín Ái làm dưa mận Hàn Quốc
Một món dưa giòn ngọt chua, giòn tan được làm từ nước ngâm giấm-nước-đường tỷ lệ vàng 1:1:1, có thể thưởng thức quanh năm.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không gọt hết vỏ mận mà để lại một ít phần vàng sẽ giúp món ăn đẹp mắt hơn và giữ được độ giòn tốt.
- Đổ nước ngâm nóng lên mận để tránh bị nhũn và duy trì độ giòn lâu dài.
- Sau khi bảo quản ít nhất nửa ngày trong tủ lạnh, dưa sẽ có vị đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng mận mùa hè còn dư để làm món thực phẩm bảo quản độc đáo, bền lâu.
- Những ai muốn có món dưa tự làm sạch, thanh mát để ăn kèm với mì ống, pizza hay các món thịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Dưa cải củ cà rốt
- Dưa cải dưa leo của Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok's Kimchi Nước Dưa Leo và Dưa Hấu Hàn Quốc
- Lim Sung-geun món dưa củ cải ngọt chua giòn
- Dưa Hành Tây Tím của Yoon Yi-ryeon
- dưa chuột muối chua của Aha Bujang
- Khoai Lang Ngâm Tương của Lee Hye-jung
- Oi-jangajji của Yoon Yi-ryeon
- Dưa cải dưa leo kiểu Nhật của Jung Ho-young
- Dưa cải củ cam yuzu của Jung Ho-young
