Kim Jin-soon Món Rau Củ Cải Ngày Lễ
Xào củ cải muối với chính nước tiết ra, sau đó dùng nước ngâm tỏi để tạo món rau củ cải ngọt thanh mà không cần đường.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đừng bỏ nước tiết ra từ củ cải; xào cùng để đạt vị ngọt sâu mà không cần đường.
- Chỉ dùng nước ngâm từ tỏi băm, không dùng xác tỏi, giúp món rau củ cải sạch sẽ và không bị lộn xộn.
- Nếu củ cải chín 100%, nhiệt dư có thể làm nó bị nhũn, vì vậy chỉ nấu đến khoảng 80% và tránh xào quá nhiều.
Phù hợp với
- Những người từng gặp khó khăn với món rau củ cải bị nát hoặc thiếu hương vị.
- Những người muốn làm nổi bật vị ngọt umami tự nhiên của củ cải mà không dùng đường.
- Những người muốn làm món rau củ cải thanh sạch cho ngày lễ hoặc làm món ăn kèm hàng ngày.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Củ cải và Giá đỗ Namul của Yoon Yi-ryeon
- Củ cải xào Namul của Aha Bujang
- Okjubu's Củ cải muối dầu mè
- Món Rau Trộn Ba Màu Ngày Lễ của Yoon Yi-ryeon
- Dưa củ cải của Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok món củ cải xào không dầu
- Củ Cải Trộn Hạt Tía Tô Xào của Aha Bujang
- Tangguk Ngày Lễ của Kim Jin-soon
- Striker Chef's Món Khai Nướng Sức Mạnh Từ Xốt Galbi Jjim, 3 Loại
- This Man's Cook Canh Ngày Lễ Truyền Thống
