Khoai tây luộc bở (phủ đường New Sugar) của Yoon Yi-ryeon
Phương pháp luộc khoai tây bở tơi và thơm ngon ngay cả khi để nguội, sử dụng lớp phủ đường New Sugar.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm đường hoặc đường New Sugar ngay từ đầu sẽ gây ra áp suất thẩm thấu hút ẩm ra khỏi khoai tây, khiến chúng bị dính, vì vậy nên thêm đường New Sugar vào cuối để phủ lên khoai.
- Bạn có thể đạt được kết cấu bở tơi bằng cách làm bay hơi nước mà không cần đường New Sugar, nhưng có nguy cơ làm cháy nồi; lớp phủ đường New Sugar giúp khoai bở hơn nhiều, lớp vỏ dễ bong ra và vẫn giữ được độ ngon ngay cả khi để nguội.
- Nếu bề mặt không tạo được lớp bột mịn, ngay cả khoai tây mới thu hoạch cũng có thể chứa nhiều độ ẩm.
Phù hợp với
- những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm đơn giản.
- những ai thích kết cấu khoai tây bở tơi.
- những ai muốn luộc khoai tây mà không lo bị cháy nồi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Khoai lang hấp xốp
- Kim Dae-seok món khoai tây đỏ luộc
- Kim Dae-seok's Khoai tây đỏ luộc
- Mì Jin Ramyun Trứng Áo của Kim Ho-yoon
- Solo Cooking God Xiên Cá Khoái Đường Nâu
- Ttukdak Hyung món dưa muối không đường
- Ngô Luộc của Yoon Yi-ryeon
- Công thức Dakbokkeumtang nước ép dưa hấu không đường của Striker Chef
- This Man's Cook Nấu Bắp Nóng
- Baek Jong-won - Cách luộc ngô
