Baek Jong-won - Cách luộc ngô

Mẹo nấu 💡

• Luộc ngô với một lớp vỏ trong giúp giữ ẩm, ngô không bị khô cứng khi nguội và giữ được độ dẻo lâu.
• Để có vị ngọt umami đặc trưng như ngoài hàng, dùng New Sugar là tốt nhất, kết hợp New Sugar và đường sẽ làm phong phú hương vị.
• Tính thời gian bắt đầu từ khi nước sôi sùng sục, hạ lửa vừa và luộc đúng 30 phút để ngô chín hoàn toàn bên trong.
• Ngô luộc còn dư có thể để nguội, tách hạt và cho vào túi zip chia nhỏ, đông lạnh. Khi nấu cơm, thêm vào để có cơm ngô tiện lợi.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện hương vị ngô ngọt dẻo bán ngoài đường hay trạm dừng chân ngay tại nhà.
• ⭐Những ai thắc mắc tại sao ngô luộc ở nhà không ngon như ngoài hàng và muốn tìm giải pháp.
• ⭐Những ai cần mẹo vặt luộc ngô ngon và bảo quản lâu dài trong mùa ngô tươi.