Nguyên liệu chính 🥩
rau ngải cứu tươihành lá băm nhỏtỏi băm nhỏnước tương Joseonnước sốt mực khôvừng giã nhỏ
Yoon Joomo món salad rau ngải cứu
Món ăn phụ giữ nguyên hương vị thơm đặc trưng của rau ngải cứu tươi, được ngâm nhẹ với nước tương Joseon và nước sốt mực khô, tạo nên vị thanh mát, dễ chịu.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai thích các món ăn phụ rau củ Hàn Quốc vị dịu, thanh mát, có mùi thơm dễ chịu
- ⭐ Người tìm kiếm món ăn phụ lành mạnh, nhanh gọn, dễ làm ngay cả khi bận rộn
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- rau ngải cứu tươi
- hành lá băm nhỏ
- tỏi băm nhỏ
- nước tương Joseon
- nước sốt mực khô
- vừng giã nhỏ
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yoon Joomo để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: rau ngải cứu tươi, hành lá băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, nước tương Joseon, nước sốt mực khô, vừng giã nhỏ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Salad rau ngải cứu chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị rau ngải cứu tươi, hành lá băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, nước tương Joseon, nước sốt mực khô, vừng giã nhỏ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Salad rau ngải cứu khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yoon Joomo để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeOkjubu's Sukjunamul Muchim
Món ăn kèm siêu đơn giản giữ trọn độ giòn, tăng hương vị umami từ nước tương Hàn Quốc (guk-ganjang) và nước mắm cá cơm (myeolchi aekjeot).
giá đỗnước tương Hàn Quốcnước mắm cá cơmtỏihành lá
món phụ làm sẵnsiêu dễăn với cơm rất hợp
YouTubeTtukdak Hyung món đậu tương xào trộn dùng tại cửa hàng
Món rau trộn dân dã với đậu tương đã chần sơ, giòn tan, kết hợp cùng hành lá thơm lừng và nước sốt đa năng đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn kèm quen thuộc.
đậu tươnghành lá
món ăn kèmrất đơn giảngiá tốt
YouTubeTtukdak Hyung món trộn rau mần quỳ
Món ăn đơn giản chỉ trong 5 phút, tận dụng nước xốt cơm hấp để tăng thêm vị thơm và chua thanh nhẹ nhờ chút giấm, làm nổi bật hương vị tươi mát của rau mần quỳ.
rau mần quỳgiấm
siêu dễvị tươi chua nhẹdọn tủ lạnh
YouTubeOkjubu's Món Gobi Namul Trộn
Một món ăn phụ kiểu Hàn Quốc truyền thống có hình thức giống mì, được làm bằng cách xào tươi các loại rau gobi với nước tương và nước sốt cá cơm để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon
rau gobi tươihành lánước tươngmirinnước sốt cá cơm
제철나물món truyền thốngmón lành mạnh
YouTubeYoon Joomo Gukjeon & Jeonnammul Namul
Bộ đôi hoàn hảo gồm thịt bò xào giòn thơm với nước sốt vừng đậm đà và món salad rau thơm hoang dã chua ngọt, hơi đắng, được cân bằng bởi hạt é rang tạo nên sự hài hòa giữa vị béo và độ tươi mát.
thịt bò làm gukjeon (thịt bắp, thịt sườn, v.v.)bột mì đa dụngtrứngrau thơm hoang dãhạt é rang
món ăn dùng để tiếp kháchmón xàomón thịt
YouTubeImokase's Cơm Củ Cải Mầm Đậu
Món cơm một bát theo mùa, với mầm đậu giòn tan và củ cải ngọt thanh, dễ dàng chế biến trong nồi cơm điện
gạocủ cảimầm đậu
món một bátmón theo mùasiêu dễ