Nguyên liệu chính 🥩
giá đỗnước tương Hàn Quốcnước mắm cá cơmtỏihành ládầu mèvừng rang
Okjubu's Sukjunamul Muchim
Món ăn kèm siêu đơn giản giữ trọn độ giòn, tăng hương vị umami từ nước tương Hàn Quốc (guk-ganjang) và nước mắm cá cơm (myeolchi aekjeot).
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai thường xuyên thất bại với việc chần rau củ khiến rau bị nhũn
- ⭐ Những ai muốn món ăn kèm thanh đạm, umami, dễ ăn hàng ngày
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- giá đỗ
- nước tương Hàn Quốc
- nước mắm cá cơm
- tỏi
- hành lá
- dầu mè
- vừng rang
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: giá đỗ, nước tương Hàn Quốc, nước mắm cá cơm, tỏi, hành lá, dầu mè, vừng rang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Sukjunamul Muchim chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị giá đỗ, nước tương Hàn Quốc, nước mắm cá cơm, tỏi, hành lá, dầu mè, vừng rang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Sukjunamul Muchim khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung món đậu tương xào trộn dùng tại cửa hàng
Món rau trộn dân dã với đậu tương đã chần sơ, giòn tan, kết hợp cùng hành lá thơm lừng và nước sốt đa năng đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn kèm quen thuộc.
đậu tươnghành lá
món ăn kèmrất đơn giảngiá tốt
YouTubeTtukdak Hyung's Salad Đậu Hà Lan Nấu Sôi và Củ Cải Chua
Món salad đậu hà lan nấu sôi giòn và củ cải chua trong oligosaccharide, được gia vị bằng bột ớt đỏ và nước sốt cá cơm khô, tạo nên vị cay nồng, thanh mát.
đậu hà lancủ cảikombubột ớt đỏnước sốt cá cơm khô
món ăn phụmón ăn kèm cơmẩm thực gia đình
YouTube술 빚는 윤주모 쑥갓 나물무침
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 쑥갓 나물무침 từ 술 빚는 윤주모.
cải cúc다진 파tỏi băm조선간장nước mắm cá cơm
나물siêu dễhương thơm dịu
YouTubeOkjubu's Jjim-ju với Rau Hoang Dã
Món ăn phụ ngon miệng với jjim-ju dai, giàu collagen kết hợp cùng rau hoang dã thơm lừng và nước xốt cay chua — lý tưởng để thưởng thức như một món salad.
jjim-jurau hoang dãhành tâytỏiớt chuông xanh
món độc đáomón lành mạnhmón phụ làm sẵn
YouTubeOkjubu's Món Gobi Namul Trộn
Một món ăn phụ kiểu Hàn Quốc truyền thống có hình thức giống mì, được làm bằng cách xào tươi các loại rau gobi với nước tương và nước sốt cá cơm để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon
rau gobi tươihành lánước tươngmirinnước sốt cá cơm
제철나물món truyền thốngmón lành mạnh
YouTube술 빚는 윤주모 육전 & 참나물 무침
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 육전 & 참나물 무침 từ 술 빚는 윤주모.
소고기 우둔살bột mìtrứngrau chamnamul깨순
guest-ready dishjeon pancakesmón thịt