Nguyên liệu chính
cua cáigừnghành lásoju
Yoon Joomo Cua cái hấp theo mùa
Cua cái hấp bằng phương pháp truyền thống của người dân đảo Ijokdo, hầm với lượng nước vừa đủ để thưởng thức độ mềm mịn như đậu hũ và hương vị béo ngậy tan chảy trong miệng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
- cua cái 2~3 con
- gừng 1 củ
- hành lá 1 nắm
- soju (hoặc rượu chưng cất) 1/2 ly
- nước tùy ý
Công thức
Có thể bạn cũng thích
Ttukdak Hyung món cua hoa hấp
Hấp cua hoa sống tươi ngon, không mùi tanh trong thời gian phù hợp, sau đó trộn thịt cua với tương đậu phộng béo ngậy, và dùng nước hầm đậm đà để nấu mì ramen – món ăn đặc biệt tuyệt hảo.
cua hoamì ramen
món theo mùađãi kháchcơm nhà
Công thức dưa muối nhanh cá trích gan của Thợ bếp Shin Dong-min
Một công thức truyền thống Nhật Bản với món sushi cá trích gan béo ngậy vào mùa thu, kết hợp cùng món i-sobe makisuki giòn tan, được nâng tầm bởi nước dưa muối nhanh chua ngọt, làm nổi bật vị umami sâu sắc của cá và thêm độ giòn sần sật tươi mát.
cá trích gangiấm đỏwasabitảo biểndưa leo
công thức cá trích gansushi cá trích gani-sobe makisuki
