Sogogi Yangnyeom-gui của Aha Bujang

• 250g thịt bò (thăn hoặc thăn ngoại)
• 1 muỗng cà phê muối gia vị
• 1/2 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng canh tỏi băm
• 1/2 muỗng canh dầu mè
• 1/2 muỗng canh dầu ăn
• Một nhúm bột tiêu đen
• Một nhúm Miwon
• 50g hành tây
• 30g hành lá lớn

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Tẩm gia vị bằng muối gia vị và đường thay vì nước tương giúp thịt không bị dai và mang lại hương vị gia vị sạch như nhà hàng thịt.
• Vì có đường nên dễ bị cháy trong chảo, vì vậy hãy lật và nướng nhanh ở lửa vừa cao thay vì lửa lớn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức thịt nướng tẩm gia vị ngon ngay lập tức mà không cần chờ ướp.
• ⭐Những ai muốn làm thịt bò nướng ngọt mặn tại nhà theo phong cách jumulleok từ các nhà hàng thịt nổi tiếng.