Bò Tẩm Mềm của Đầu bếp Kim Dae-seok
Món bò được tẩm ướp trong 10 phút với hỗn hợp hành tây đã tẩm gia vị và nước ngọt cola, sau đó nướng và phục vụ cùng sốt mayonnaise wasabi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không sử dụng xì dầu trong hỗn hợp tẩm giúp thịt không bị tối quá màu.
- Tẩm bò trong 10 phút rồi nướng ngay để tránh thịt bị mềm quá.
- Nếu muốn thêm độ ngọt, có thể thêm 1-2 lần nhấc đường tùy thích.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến thịt bò cứng hoặc thịt đông lạnh thành món mềm ngon.
- Người mới học nấu ăn sống một mình hoặc cần công thức tẩm bò đơn giản, phù hợp cắm trại mà không lo thất bại khi nấu.
- Người muốn thử một loại sốt tự làm mới lạ, kết hợp hoàn hảo với thịt bò thay vì sốt dầu thông thường hay ssamjang.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Thịt bò tẩm ướp nướng cùng salad dưa leo giòn
- Sogogi Yangnyeom-gui của Aha Bujang
- Phương pháp ướp thịt mềm kiểu Trung Hoa của Raymon Kim (Guo You/Belbeting)
- Lee Won-il's Yondu Galbi Yangnyeom-gui
- Kang Leo món bò Hanwoo jebichuri nướng tẩm muối
- Yoon Joomo's Beef Nướng Ngâm Nhanh
- Thịt bò nướng ướp sốt galbi-yangnyeom của Choi Kang-rok
- Solo Cooking God món lợn ba chỉ xào ướp cay
- Okjubu Mackerel Nướng Xì Dầu
- Kim Dae-seok món bí ngô nướng sốt
