Bánh bao Guni tự làm của Yeo Kyung-rae
Món bánh bao truyền thống với vỏ dai được làm từ bột đã qua luộc, nhân thơm ngon gồm thịt, hải sản và hành lá, khi cắn sẽ vỡ ra một lượng nước dùng đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu cho toàn bộ nước vào cùng một lúc sẽ khiến thịt tách rời. Thay vào đó, hãy cho nước dần dần trong lúc nhồi theo một chiều để thịt hấp thụ nước, đảm bảo khi ăn sẽ có cảm giác vỡ ra một lượng nước ngọt.
- Bột phải được làm bằng nước sôi để đảm bảo độ mềm, độ đàn hồi và chống rách khi cán và tạo hình, mang lại độ dai đặc trưng.
Phù hợp với
- Những ai muốn trải nghiệm bánh bao homemade đích thực, có nước dùng đậm đà, phong phú hơn so với loại đóng gói sẵn.
- Những ai muốn dành thời gian và công sức thực sự vào việc nấu nướng, từ làm bột đến tạo vỏ bánh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









