Nguyên liệu chính 🥩
TômBột năngDầu hàoTỏiHẹHành láBánh tráng
Ttukdak Hyung's Ricepaper Shrimp Goonmandu
Món bánh mandu chiên giòn dai với nhân tôm băm nhuyễn bên trong lớp vỏ bánh tráng thay vì vỏ bánh mandu bằng bột mì, mang kết cấu giòn dai như guobaorou.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn thưởng thức kết cấu giòn dai đặc trưng của bánh tráng thay vì vỏ bánh mandu bằng bột mì.
- ⭐ Dành cho những ai muốn tự làm mandu thủ công hảo hạng với nhân tôm chắc nịch ngay tại nhà.
- ⭐ Dành cho những ai đang tìm món ăn vặt bổ dưỡng cho trẻ nhỏ hoặc món nhậu bia sạch sẽ tại nhà.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Tôm
- Bột năng
- Dầu hào
- Tỏi
- Hẹ
- Hành lá
- Bánh tráng
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Tôm, Bột năng, Dầu hào, Tỏi, Hẹ, Hành lá, Bánh tráng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Ricepaper Shrimp Goonmandu chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Tôm, Bột năng, Dầu hào, Tỏi, Hẹ, Hành lá, Bánh tráng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Ricepaper Shrimp Goonmandu khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung - Bánh tráng cuốn japchae
Loại mandu độc đáo được làm từ phần japchae còn thừa, cắt nhỏ rồi gói trong bánh tráng đã được làm ẩm, sau đó chiên giòn bên ngoài và ẩm mềm bên trong.
miến dongthịt heobánh trángcà rốthành tây
Món độc lạGiòn rụmMón lễ Tết
YouTubeTtukdak Hyung Tôm Sốt Cay Cuốn Bánh Tráng
Thay vì bột mì, tôm được cuốn bằng bánh tráng, chiên bằng nồi chiên không dầu cho dai giòn như tôm lăn bột chiên giòn, sau đó ăn kèm với sốt cay kiểu Trung Quốc có thêm tương đậu.
Bánh trángTômBột ớtHành láHành tây
Công thức độc đáoTiệc tại giaMón Trung
YouTubeSeungwoo Dad's Eomuk Rice Paper Roll Grill
Eomuk, lá tía tô và nấm kim châm được cuộn trong bánh tráng, sau đó áp chảo cho đến khi giòn rụm bên ngoài và dai dai bên trong, tạo nên một món ăn vặt độc đáo.
eomuklá tía tônấm kim châmbánh trángdầu ăn
món lạgiòn ngoài mềm trongfinger food
YouTubeTôm tiêu đen của Seungwoo Dad
Dầu mè và dầu hào kết hợp với hạt tiêu đen xay nhuyễn, tạo nên hương vị cay nồng và mặn mà đặc trưng của món tôm tiêu kiểu Singapore.
tômbột khoai tâytrứngdầu mèdầu hào
CayMón lạMồi bia
YouTubeOmelet kem đặc biệt của Baek Jong-won
Trứng ốp la lòng đào mềm mịn ăn kèm với sốt nâu xào từ bột mì và dầu ăn, mang phong cách nhà hàng ẩm thực phương Tây ngay tại nhà.
TrứngBột mìTương càNước tương NhậtHành tây
Siêu đơn giảnCơm nhàMềm mịn như kem
YouTubeĐầu bếp Tiền đạo Spam Mandu
Một loại mandu siêu đơn giản với nhân gồm spam nghiền, japchae còn thừa, hành lá và trứng trộn đều, đặt lên lá tía tô, gập đôi và chiên vàng giòn.
Spamtrứnglá tía tôhành lá
siêu đơn giảndọn tủ lạnhmón ngày lễ