Yeo Kyung-rae's Canh Shan La Chua Cay

Name: Yeo Kyung-rae's Canh Shan La Chua Cay
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: nấm kim châm; hành boa rô; trứng; nước tương; dầu hào; giấm; whole black pepper; bột tinh bột

Một món canh theo phong cách Trung Hoa Shan La Tang, đánh thức vị giác nhờ sự tươi mát chua thanh từ giấm và vị cay nồng nhẹ nhàng từ hạt tiêu đen nguyên trái, giúp làm dịu dạ dày một cách tinh tế.

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai đang tìm kiếm một loại nước dùng Trung Hoa độc đáo, thanh khiết để ăn kèm với cơm chiên
⭐ Người nào muốn khôi phục vị giác mệt mỏi bằng hương vị thanh mát, chua sắc

Khoảng 10 phút Độ khó Dễ Canh và món hầm

Nguyên liệu chính 🥩

nấm kim châmhành boa rôtrứngnước tươngdầu hàogiấmwhole black pepperbột tinh bột

Thẻ 🏷️

Canh Trung Hoa Chua cay Món nước hầm

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

nấm kim châm
hành boa rô
trứng
nước tương
dầu hào
giấm
whole black pepper
bột tinh bột

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: nấm kim châm, hành boa rô, trứng, nước tương, dầu hào, giấm, whole black pepper, bột tinh bột.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Canh Shan La chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị nấm kim châm, hành boa rô, trứng, nước tương, dầu hào, giấm, whole black pepper, bột tinh bột.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Canh Shan La khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.