Nguyên liệu chính
thịt bò short plate thái mỏng (woosamgyeop)fenmianzi (miến khoai lang bản rộng)miến dong bản rộngfuzhu (váng đậu khô)tàu hũ chiên túixúc xíchbắp cải
Kim Ho-yoon Mala Tang Thịt Bò Woosamgyeop
Món mala tang tự làm tại nhà với nước dùng đậm đà, nền dầu mala và dầu ớt, phủ thịt bò short plate thái mỏng và các loại topping tùy chọn.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm miến dong Trung Quốc trong nước lạnh ít nhất 3 giờ, và fenmianzi ít nhất 1 giờ để nấu nhanh mà không làm cạn nước dùng.
- Sốt mala có độ cay và mặn khác nhau tùy nhãn hiệu, nên bắt đầu với lượng nhỏ và điều chỉnh theo khẩu vị trong khi nêm nếm nước dùng.
- Khi xào gia vị mala, giữ lửa nhỏ để tránh cháy, và đảo nhẹ nhàng, chậm rãi.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm mala tang cay đậm đà tại nhà với hương vị sâu như nhà hàng.
- Những ai muốn thưởng thức bữa ăn thịnh soạn bằng cách thêm nhiều loại topping tùy thích.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mapo Tofu Woosamgyeop của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Lẩu Mỡ Heo Nguyên Tảng Vị Ma La Với Xì Dụng Nhân Hạt Dẻ
- Món Lẩu Malatang Thịt Ba Chỉ Kiểu Nhà Làm của Lee Hye-jung
- Mala Tang của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Mala Tang Sả Gỗ
- Jung Ji-sun's Món Malatang Thịt Lợn
- Solo Cooking God Món Tang Ma La Nước Xương Đơn Giản Từ Bột Noodles
- Sung Si-kyung's Thịt Ba Chỉ Xào Ngồng Tỏi
- Ttukdak Hyung mì Tang mala Rosé
- YOOXICMAN's Mala Tang Thịt Nạc
