Yeo Kyung-rae's Đồ Gani Jjim
Món ăn cao cấp tuyệt hảo, hầm nhừ trong nước sốt tỷ lệ vàng được làm từ xì dầu muối biển và đậu tương đỏ, mang đến hương vị mềm mại, dai ngon của đồ gani.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi dùng gói hầm đồ gani mua sẵn, hãy tách thịt khỏi nước hầm trước. Xào thịt đồ gani trong dầu trước khi cho vào sốt để tạo độ dai hơn rõ rệt.
- Lượng giấm nhỏ được thêm vào cuối không nhằm mục đích tạo chua, mà để làm nổi bật vị umami và làm sạch cảm giác béo ngậy trong miệng.
- Hỗn hợp sốt hầm này hoạt động như một loại gia vị универсall – rất phù hợp với sườn bò, sườn heo, tôm, cá và nhiều nguyên liệu khác.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức đồ gani giàu collagen theo cách độc đáo, cay mặn đậm đà.
- Người nội trợ muốn học công thức sốt hầm Trung Hoa dễ làm, linh hoạt và không thất bại.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Beef Dogani Soybean Paste Stew
- YOOXICMAN's Canh Xương Bắp Bò và Su-ryuk
- Japchae của Baek Jong-won
- Bun Cha của Ttukdak Hyung
- Món thịt bò kho kiểu Nhật của Choi Kang-rok
- Solo Cooking God Canh Gà Khoai Tây
- Món sườn heo kiểu Nhật của Choi Kang-rok
- This Man's Cook Bulgogi Osam
- Kim Dae-seok món cá đuối hầm bí ngòi và củ cải
- Kim Dae-seok: Cá hố kho kiểu Hanjeongsik
