Yeo Kyung-ok's Uni-Jjajang
Thịt băm xào cùng rau củ thái nhỏ với sốt jjajang, tạo nên món uni-jjajang mịn màng và đậm đà hương vị.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không cần chiên riêng sốt jjajang—chỉ cần cho luôn vào thịt heo khi nấu để dễ dàng hơn khi làm tại nhà.
- Sốt jjajang ban đầu có thể trông nhạt, nhưng khi nấu lâu, hơi ẩm bay hơi dần, sốt thấm sâu vào nguyên liệu, tạo nên màu đen đậm đặc trưng.
- Vì tất cả nguyên liệu đều được thái nhỏ, phần sốt còn lại sau khi ăn mì rất thích hợp để trộn với cơm, dùng làm jjajang-bap.
Phù hợp với
- Những ai muốn món jjajangmyeon mềm hơn thông thường, lý tưởng cho trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi.
- Những ai muốn thưởng thức jjajang-bap ngon miệng bằng cách trộn phần sốt còn dư với cơm sau khi ăn hết mì.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Park Eun-young's Uni-jjajang
- Hwang Jin-sun's Mì Jjajang Sòi
- Ttukdak Hyung's Uni Jjajang
- Yeo Kyung-ok's Jjapaghetti Tôm Hùm Jjajang
- Uni Jjajang của Chinese Cuisine Witch
- Lee Yeon-bok's Mì Jjajang Tôm Hến
- Mì Tương Đen Uni của Sung Si-kyung
- Jjajang Powder Uni Jjajang của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Mì Jjapaghetti Sòi
- Yeo Kyung-ok's Ganjjajang Siêu Đơn Giản
