Yeo Kyung-ok's Bok Choy Bokkeum
Món ăn phụ siêu nhanh được làm bằng cách chần cải thảo với phần gốc ngon còn nguyên, rồi xào nhanh trên lửa lớn cùng nước sốt hàu và nước tương.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phần gốc cải thảo rất ngọt và đậm đà, đừng cắt bỏ; thay vào đó, cắt đôi phần gốc và nấu nguyên cả khối.
- Chần rau củ trong nước sôi trước khi xào sẽ giúp loại bỏ độ ẩm, tránh tình trạng nước dư trong quá trình nấu.
- Vì đã chần sơ nên không cần đun quá lâu trong chảo; chỉ cần đảo nhanh để phủ đều sốt, giữ độ giòn cho rau.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến một món ăn phụ chất lượng cao chỉ trong 10 phút vào buổi tối bận rộn.
- Những ai thích kiểu xào rau giòn, ẩm như ở nhà hàng Trung Hoa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-rae's Cải thảo xào xanh
- Sung Si-kyung's Cải Thìa Xào Kiểu Trung Hoa
- Lee Yeon-bok's Cải thảo xào
- Yeo Kyung-rae món xào cải mustard xanh
- Yeo Kyung-ok's Món xào bắp cải Trung Hoa kiểu Tứ Xuyên
- Maeil Matna Trứng Xào Cải Thìa
- Lee Yeon-bok saesong-i cheonggyeongchae bokkeum
- Seungwoo Dad xì dầu hàu sườn non xào cải thảo
- Yeo Kyung-ok món cải thảo nấm xào kiểu Trung Hoa
- Cải thìa xào tỏi của Seonkyoung Longest
