Thịt lợn bì đỏ xào với nước sốt cay từ bột ớt và gochujang, cùng hành tây và hành lá, tạo nên độ dai hấp dẫn và hương vị đậm đà.

Xào qua nội tạng béo để loại bỏ mỡ thừa, tăng cường vị đậm đà, rồi xào cùng rau củ trong nước sốt ướp tương đậu nành lên men ngọt cay — lý tưởng để ăn kèm với rượu soju.