Ttukdak Hyung's Món Lòng Heo Xào Rau Củ
Món lòng heo xào cay với rau cải bắp và hành tây, sốt tương ớt gochujang và tương đậu nành lên men doenjang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Trộn lòng heo luộc với 2 muỗng canh Jin-ganjang, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh gừng băm và một nhúm tiêu đen, sau đó ướp trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
- Thêm 3 muỗng canh gochujang, 1 muỗng canh doenjang và 1 muỗng canh gochugaru lên trên rau và xào cho đến khi rau héo hoàn toàn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức độ giòn dai của lòng heo cùng rau củ giòn.
- Những ai muốn thưởng thức món xào cay làm món nhậu hoặc bữa ăn đặc biệt.
- Những ai muốn nấu lòng heo ngon mà không còn mùi hôi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.