Thịt nạc vai heo áp chảo sốt gia vị của Ttukdak Hyung

• 600g thịt nạc vai heo
• muối (lượng tùy ý)
• tiêu (lượng tùy ý)
• 2 muỗng canh rượu nấu ăn
• 5 muỗng canh bột tinh bột
• 1 muỗng canh bột gạo nếp
• tỏi (lượng tùy ý)
• 3 muỗng canh nước
• 180ml si rô tinh bột (1 cốc giấy)
• 5 muỗng canh tương cà
• 2 muỗng canh tỏi băm
• 3 muỗng canh tương ớt gochujang
• 2 muỗng canh nước tương Jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)
• 40g hành tây
• salad hành lá thái sợi (lượng tùy ý)
• vừng rang (lượng tùy ý)

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Ướp 600g thịt nạc vai heo cắt miếng vừa ăn với muối, tiêu và 2 muỗng canh rượu nấu ăn.
• Phủ đều phần thịt đã ướp với 5 muỗng canh bột tinh bột và 1 muỗng canh bột gạo nếp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức thịt nạc vai heo giòn bên ngoài, mọng nước bên trong hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt cay.
• ⭐Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm thịnh soạn hoặc mồi nhắm rượu với thịt nạc vai heo áp chảo sốt gia vị và salad hành lá thái sợi.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức món thịt nạc vai heo quen thuộc với hương vị đặc biệt và đậm đà hơn.