Mì Ramyun Ssamjang Sò Điệp của Aha Bujang

Name: Mì Ramyun Ssamjang Sò Điệp của Aha Bujang
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 gói ramyun; 5–6 con sò điệp luộc; 450ml nước luộc sò điệp; 0,5 muỗng canh ssamjang; 1 quả trứng; 1 quả ớt cheongyang; một ít hành lá lớn

Mì ramyun cắm trại kết hợp ssamjang với nước luộc sò điệp, mang vị cay dễ chịu và umami đậm đà.

Khoảng 10 phút Độ khó Dễ Mì và món ăn vặt Hàn

Nguyên liệu chính

ramyun sò điệp ssamjang trứng ớt cheongyang hành lá lớn

Thẻ

đồ ăn cắm trại món mì ăn khuya

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

ramyun sò điệp ssamjang trứng ớt cheongyang hành lá lớn

Ttukdak Hyung's Mì Ramyun Sò Điệp

Một món ramyun giải rượu siêu đơn giản, đỉnh cao, được làm bằng cách dùng nước luộc sò điệp đục trắng thay vì nước lã, kèm rau củ và thịt sò điệp.

10 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

ramyungói gia vị ramyunhành tâyớt cheongyanghành baro Hàn Quốc

siêu đơn giảngiải rượuăn khuya

Mì Ramyun Jjamppong Hải Sản Sò Điệp của Aha Bujang

Món mì ramyun jjamppong hải sản tái hiện hương vị nhà hàng chuyên nghiệp bằng cách thêm dầu áp chảo tạo mùi thơm cho sò điệp, mực và thịt heo đã được làm chín sơ.

12 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì ramyunthịt sò điệp đã làm chín sơmực xé sợithịt heo xaytỏi băm

món súpgiải rượucông thức từ cửa hàng tiện lợi

Nguyên liệu cần có 1 phần

Công thức

Thái nhỏ hành lá lớn và ớt cheongyang, để ráo sò điệp đã luộc.
Đổ 450ml nước luộc sò điệp vào nồi và đun sôi.
Khi sôi, cho gói gia vị ramyun, mì và sò điệp vào.
Hòa tan 0,5 muỗng canh ssamjang vào nước dùng và khuấy đều.
Khi mì gần chín, thêm trứng, hành lá lớn và ớt cheongyang, đun tổng cộng 4 phút là hoàn thành.

Khi nước luộc sò điệp sôi, cho mì, gia vị ramyun và sò điệp vào.
Hòa tan 0,5 muỗng canh ssamjang để nêm nước dùng.
Thêm trứng, hành lá lớn và ớt, đun sôi là xong.

Mẹo nấu

Vì nước luộc sò điệp đã có gia vị, nên dùng nhiều nước hơn ramyun thông thường một chút.
Thêm một ít ssamjang giúp làm nổi bật vị umami của doenjang và gia vị, hòa quyện tốt với nước luộc sò.

Phù hợp với

Những ai muốn một tô ramyun giải rượu chắc chắn để kết thúc chuyến cắm trại.
Những ai muốn thưởng thức ramyun thông thường theo cách tươi mới và đặc biệt hơn.

Solo Cooking God's Mì Jajang Thịt Ba Chỉ Xì Dầu Đậu Nành

Một món mì jajang đậm đà, thơm ngon với mỡ thịt ba chỉ và nhiều hành tây xào cùng nhau, được tăng hương vị bằng xì dầu đậu nành và nước sốt hàu, tạo nên nước dùng sâu sắc, cô đặc thành độ sệt mà không cần đổ bỏ nước.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì jajangthịt ba chỉhành tâytrứngxì dầu đậu nành

rất đơn giảngiàu umamicông thức cửa hàng tiện lợi

Sò điệp nướng bơ của Aha Bujang

Sò điệp nướng kiểu phương Tây với dầu ô liu, ớt peperoncino và bơ, nổi bật với hương tỏi và vị umami đậm đà

15 phútDễmón nhậu

thịt sò điệpdầu ô liuớt peperoncinotỏi bămbơ

món cắm trạimồi nhậu sojumón ăn khuya

Ttukdak Hyung món hàu nướng phô mai

Món ăn được làm từ hàu tươi, không mùi tanh, phủ lên trên là sốt kem ngô ngọt và xì dầu cay mặn, cùng phô mai mozzarella, nướng trong lò vi sóng đến khi phô mai tan chảy vàng óng.

20 phútDễmón nhậu

hàu đỏrượu sojungô ngọtsốt cà chuaxì dầu cay mặn

tiệc tại nhànấu ăn ngoài trờimón hải sản