Nguyên liệu chính 🥩
thịt ba chỉ thái látkim chihành lágochujangdầu hàogochugarutỏimì kalguksurong biểntrứng chiên
Samgyeopsal Kimchi Kalguksu của Ttukdak Hyung
Samgyeopsal-kimchi kalguksu - mì sợi, kim chi và thịt ba chỉ thái mỏng xào hoặc trộn với nước sốt ớt cay nồng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn làm món mì/bún chay như samgyeopsal-kimchi kalguksu tại nhà một cách chuẩn chỉnh.
- ⭐ Dành cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa mì sợi và kim chi.
- ⭐ Dành cho những ai muốn chú trọng cả luộc mì và phối trộn gia vị để tạo hương vị.
Nguyên liệu cần có 🛒3 phần
- thịt ba chỉ thái lát
- kim chi
- hành lá
- gochujang
- dầu hào
- gochugaru
- tỏi
- mì kalguksu
- rong biển
- trứng chiên
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt ba chỉ thái lát, kim chi, hành lá, gochujang, dầu hào, gochugaru, tỏi, mì kalguksu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Samgyeopsal Kimchi Kalguksu chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt ba chỉ thái lát, kim chi, hành lá, gochujang, dầu hào, gochugaru, tỏi, mì kalguksu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Samgyeopsal Kimchi Kalguksu khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeSpam Kimchi Kalguksu của Ttukdak Hyung
Món mì kim chi spam (spam kimchi kalguksu) cay nồng với spam, kim chi và mì cắt được xào hoặc trộn với gia vị ớt cay.
Spamhành lákimchihành tâytỏi
món mìnấu nhanhcay
YouTubeTtukdak Hyung Samgyeopsal Kimchi Sotbap
Cơm niêu kim chi ba chỉ heo với kim chi, ba chỉ heo thái lát và gạo, xào hoặc xếp lên trên với sốt ớt cay, ăn no một tô.
gạothịt ba chỉ thái látkimchibột ớtnước mắm cá cơm
Món một tôĂn một mình
YouTubeJang Kalguksu của Baek Jong-won
Jang Kalguksu kiểu Gangwon-do được nấu sệt và sánh bằng cách xào gochujang và doenjang làm nền, sau đó thêm thịt heo và rau củ.
Mì KalguksuThịt heoGochujangDoenjangKhoai tây
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáo
YouTubeDak Kalguksu Siêu Đơn Giản của Baek Jong-won
Gà được chiên trước để lấy dầu thơm, thêm aekjeot để tăng vị umami đậm đà, không cần luộc và xé thịt, chỉ 20 phút là có món dak kalguksu siêu đơn giản.
thịt gàmì kalguksukhoai tâyhành tâyhành lá
siêu đơn giảnmón nướcmón bổ dưỡng
YouTubeKalguksu bí xanh chả cá của Seungwoo Dad
Kalguksu siêu đơn giản với vị umami đậm đà từ túi lọc nước dùng và nước dùng gà, cho nhiều bí xanh và chả cá để thưởng thức thịnh soạn.
mì kalguksubí xanhchả cátúi lọc nước dùnggukganjang
siêu đơn giảnmón nướcmột tô
YouTubeSeungwoo Dad Golbaengi Kalguksu Bibimmyeon
Món mì đặc biệt với sợi mì kalguksu dày và dai thay vì mì somyeon, trộn cùng golbaengi dai ngon và hành lá thái sợi giòn trong nước sốt cay.
Golbaengi đóng hộpMì KalguksuHành láSốt JjolmyeonNước dùng gà
Ăn đêmChua ngọtMón lạ