Nguyên liệu chính 🥩
mì ramen kalguksu cá cơmkimchi chuacá viênhành lánước tương đengochugaru (bột ớt Hàn Quốc)ớt Cheongyang
Mì Kalguksu Kimchi Cá Viên của Solo Cooking God
Một món mì kalguksu cay dễ làm, nơi kimchi chua được xào trong dầu hành lá và cá viên mềm gặp nước dùng cá cơm từ mì ramen, mang đến hương vị đậm đà khó cưỡng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai thích mì kalguksu kimchi cay và thanh mát theo phong cách quán ăn đường phố
- ⭐ Những ai tìm kiếm món nước dùng cay giải rượu chắc chắn làm dịu dạ dày sau khi uống
- ⭐ Những ai muốn tận dụng kimchi và cá viên còn thừa theo cách mới lạ
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- mì ramen kalguksu cá cơm
- kimchi chua
- cá viên
- hành lá
- nước tương đen
- gochugaru (bột ớt Hàn Quốc)
- ớt Cheongyang
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì ramen kalguksu cá cơm, kimchi chua, cá viên, hành lá, nước tương đen, gochugaru (bột ớt Hàn Quốc), ớt Cheongyang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Mì Kalguksu Kimchi Cá Viên chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì ramen kalguksu cá cơm, kimchi chua, cá viên, hành lá, nước tương đen, gochugaru (bột ớt Hàn Quốc), ớt Cheongyang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Mì Kalguksu Kimchi Cá Viên khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Kalguksu chả cá cay của Solo Cooking God
Một món kalguksu làm món nhắm, tái hiện hoàn hảo hương vị chả cá cay từ những xe hàng rong, bằng cách ninh những xiên chả cá nguyên miếng và mì kalguksu trong nước sốt gia vị gồm gochujang, đường và gochugaru.
mì kalguksu cá cơmchả cá vuôngque xiên gỗgochujanggochugaru
siêu đơn giảnmón mìmón canh
Seungwoo Dad bí đỏ chả cá kalguksu
Sử dụng túi lọc nước dùng và nước hầm gà để tạo độ ngọt đậm đà, thêm nhiều bí đỏ và chả cá, món kalguksu đơn giản nhưng no đủ
mì kalguksubí đỏchả cátúi lọc nước dùngnước tương trong
siêu đơn giảnmón nướcmón một bát
Ttukdak Hyung mì kim chi củ cải khô
Làm nước dùng trứng thanh mát từ nước luộc củ cải khô, rồi phủ đầy topping kim chi củ cải khô xào cay ngọt lên trên mì, món mì đặc biệt hấp dẫn.
mì nhỏcủ cải khô hình vuôngkim chibí đỏcà rốt
món mìwarm brothmón độc đáo
Kim Mi Lĩnh - Mì Cá Cây Kim Chi
Một món súp mì gạo nóng, dai, được phủ trên bề mặt bởi hỗn hợp kim chi và cá cây xào cay chua, gợi lên cảm giác ấm cúng như một quầy hàng ăn vặt ven đường.
mì gạocá câykim chihành tâytỏi
món súpvị cay chuamón ăn no bụng
Ttukdak Hyung món udon kim chi thịt cá nướng chảo
Món udon kiểu tôm rán với nước sốt udon dạng lỏng mua sẵn, thêm kim chi xào và thịt cá nướng, cùng ớt chuông cay nồng, nấu sôi trong nồi đất tạo nên hương vị đậm đà như quán vỉa hè.
kimchiớt đỏ bộtgochujangđườngtỏi
siêu đơn giảnmón nướcăn đêm
Sung Anh món canh bánh cá hàu mussels gatsimchi
Món canh bánh cá bổ dưỡng của đầu bếp Sung Anh, với hàu tươi và gatsimchi đã rửa sạch tạo nên hương vị umami thanh mát, đậm đà, cùng sợi mì mỏng làm tăng độ ngon miệng.
bánh cáhàu tươigatsimchimì mỏngcủ cải trắng
rất đơn giảnmón nướcmón ăn bổ dưỡng