Nguyên liệu chính
thịt heothịt xông khóixúc xíchkim chiớt đỏ bộtđườngnước tương hạt nêmtương ớthành tâygiá đỗđậu phụmì cănhành láớt hiểm
Ttukdak Hyung món hầm thịt xông khói và xúc xích kiểu quân đội
Thịt xông khói và xúc xích thái mỏng, chiên vàng giòn để tăng độ béo thơm, thêm giá đỗ tạo cảm giác mát lạnh, món hầm ăn kèm cơm cực ngon
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dù có hơi mất thời gian, nhưng nên chiên sơ thịt xông khói và xúc xích trong dầu để tăng độ dai và làm nước dùng béo hơn do mỡ tan vào.
- Khi xào kim chi và gia vị, tránh lửa quá lớn vì dễ cháy, hãy dùng lửa trung bình và đảo nhẹ để bay hơi nước.
- Giá đỗ giúp món ăn mát lạnh, và việc cho thêm một chút bột ngọt ở cuối sẽ giúp món hầm đạt đúng vị đậm đà như món hầm truyền thống.
Phù hợp với
- những ai muốn món hầm đậm vị, béo ngậy hơn so với hầm thông thường.
- những ai muốn một món canh ngon miệng, phù hợp với mọi lứa tuổi để làm món ăn chính buổi tối.
- những ai muốn tận dụng hết các loại thịt xông khói và xúc xích còn thừa trong tủ lạnh để chế biến một bữa ăn no đủ.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Lẩu Ham và Xúc Xích
- Maeil Matna Lẩu Budae Jjigae Xúc Xích Thập Cẩm
- YOOXICMAN's Súp Budae Xúc xích Đức
- Ttukdak Hyung món chả kim chi thịt xông khói hầm
- Solo Cooking God món thịt heo kim chi xào kiểu quân đội
- Ugeoji Jjigae Thịt Bò Ức Thái Mỏng (Chadolbagi) của Lee Hye-jung
- Thịt Chân Giò Heo Hầm của Aha Bujang
- Kim Jin-soon Thịt Heo Hầm Hẹ
- Lard Pork Jowl Stew của Aha Bujang
- Solo Cooking God Canh Đậu Phụ Tươi Biji
