Ttukdak Hyung món hầm thịt xông khói và xúc xích kiểu quân đội

Mẹo nấu 💡

• Dù có hơi mất thời gian, nhưng nên chiên sơ thịt xông khói và xúc xích trong dầu để tăng độ dai và làm nước dùng béo hơn do mỡ tan vào.
• Khi xào kim chi và gia vị, tránh lửa quá lớn vì dễ cháy, hãy dùng lửa trung bình và đảo nhẹ để bay hơi nước.
• Giá đỗ giúp món ăn mát lạnh, và việc cho thêm một chút bột ngọt ở cuối sẽ giúp món hầm đạt đúng vị đậm đà như món hầm truyền thống.

Phù hợp với 🙋

• ⭐những ai muốn món hầm đậm vị, béo ngậy hơn so với hầm thông thường.
• ⭐những ai muốn một món canh ngon miệng, phù hợp với mọi lứa tuổi để làm món ăn chính buổi tối.
• ⭐những ai muốn tận dụng hết các loại thịt xông khói và xúc xích còn thừa trong tủ lạnh để chế biến một bữa ăn no đủ.