Ttukdak Hyung - Nước sốt cà chua đa năng
Nước sốt cà chua đậm đà, giàu thịt, được nấu từ thịt xay, thịt ba chỉ, hành tây và hương vị oregano, basil, ninh nhỏ lửa trong 1 giờ để tạo độ ngọt tự nhiên và hương vị sâu lắng.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hành tây cần được xào kỹ đến khi chuyển màu nâu cánh gián để tạo độ ngọt tự nhiên và hương vị sâu sắc cho toàn bộ nước sốt.
- Nước sốt sau khi hoàn thành có thể đóng gói nhỏ và bảo quản đông lạnh, dùng dần cho các món mì ống, pizza hay các món Âu khác.
- Trong quá trình ninh lâu, cần thường xuyên đảo đều để tránh cháy ở đáy chảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn nước sốt cà chua đậm đà hơn hẳn so với loại mua sẵn, và thích cảm giác cắn thấy thịt trong từng thìa.
- Người muốn chuẩn bị sẵn một lượng lớn nước sốt đa năng để dùng linh hoạt cho nhiều món Âu khác nhau như một 'chìa khóa' nấu ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Sốt Cà Chua Tự Làm Của Kim Milan
- Ttukdak Hyung's Sốt Cà Chua Thịt Bằm Nồi Cơm Điện
- Sốt cà chua cơ bản của Seungwoo Appa
- Kim Milan's Ức Gà Sous Vide Sốt Cà Chua
- Solo Cooking God's Cơm Thịt Lợn Xốt Cà Chua
- Raymon Kim's Sườn Non LA Xốt Cà Chua Phong Cách Tây Phương
- This Man's Cook Xào thịt heo sốt cà chua
- Kim Dae-seok món trứng hầm sốt cà chua
- Kim Dae-seok món bí ngòi nướng sốt cà chua
- Lee Yeon-bok's Súp Cà Chua Xào Bánh Bột Lá
