Sốt Cà Chua Tự Làm Của Kim Milan
Một loại sốt cà chua đa năng, đậm đà và phong phú được làm bằng cách ninh hỗn hợp cà chua đóng hộp nguyên quả, cà chua tươi và cà chua bi ở lửa nhỏ trong 1 giờ.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu việc sơ chế cà chua tươi cảm thấy nặng nhọc, bạn có thể tăng tỷ lệ cà chua đóng hộp nguyên quả.
- Đáy nồi dễ bị cháy trong quá trình ninh, vì vậy hãy thường xuyên cạo đáy nồi bằng spatula.
- Lọc qua rây giúp loại bỏ sạch hạt và vỏ, tạo ra sốt mịn mượt như nhà hàng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm nền cà chua chất lượng cao tại nhà thay vì dùng sốt cà chua mua sẵn.
- Những ai tìm kiếm một loại sốt linh hoạt có thể dùng trong nhiều món như mì Ý, risotto và món hầm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.