Kim Dae-seok's Bánh Rán Ớt Chuối Giòn Tan
Món bánh rán ớt siêu đơn giản, không dùng thịt xay, nổi bật vị tự nhiên của ớt chuối, với kỹ thuật bột đặc biệt tạo độ giòn hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đảm bảo loại bỏ hạt hoàn toàn để tránh cháy hoặc đổi màu trong quá trình chiên.
- Phết nhẹ lớp dầu thực vật lên bề mặt ngoài giúp bột áo dính tốt hơn và ngăn bột bị bong tróc.
- Không khuấy mạnh hỗn hợp bột dạng bông tuyết — ấn mạnh xuống để giảm phát triển gluten và duy trì độ giòn.
- Làm nguội nhẹ món chiên trong luồng gió trước khi chiên lại sẽ loại bỏ độ ẩm, giúp độ giòn tăng đáng kể.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng làm món bánh rán ớt giòn mà không cần dùng thịt xay.
- Người tò mò về bí quyết tạo lớp vỏ giòn mà không bị bong tróc.
- Ai đang tìm kiếm món ăn vặt nhanh, mát lạnh, phù hợp tuyệt đối với bia lạnh hoặc đồ uống khác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ớt Xanh Giòn Nhẹ Hàn Quốc Sốt Doenjang Muchim của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món salad đậu nành xay giòn hạt é
- Jeon ớt xanh giòn Hàn Quốc nhồi thịt bò của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung món bột nhồi đa năng xào ớt
- Gochu-twigim khổng lồ ngày lễ của Yoon Yi-ryeon
- Gochu Twigim của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God món bánh rán mướp giòn tan
- This Man's Cook Oi Gochu Oi Muchim
- Nấm Đùi Gà Nướng Tương Ớt Gochujang của Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun's Oigochoo Kimchi So-bakki
