Ttukdak Hyung's Cơm Thịt Sườn Bò Khói

• thịt sườn bò (có xương)
• xì dầu loãng
• đường
• tỏi băm
• tiêu đen
• dứa bào
• hành tây băm
• hành lá cắt nhỏ
• ớt bột
• giấm
• dầu mè
• 1 lòng đỏ trứng
• hạt mè
• 1 phần cơm

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu hành lá quá cay hoặc quá nồng, hoặc không có nguyên liệu sẵn, có thể thay thế bằng hành trắng đã ướp cùng công thức để tạo thành món salad hành trắng ngon miệng.
• Để đạt được hương vị đúng chuẩn của quán cơm chuyên nghiệp, hãy dùng đèn pha để xém mạnh thịt—không được cháy, nhưng phải đảm bảo mùi khói thấm sâu vào thịt, giúp các hương vị hòa quyện tuyệt vời khi trộn cùng cơm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện hương vị nhà hàng thịt bò nướng than cao cấp bằng nguyên liệu tiết kiệm, sử dụng thịt sườn bò có xương.
• ⭐Fan yêu thích salad hành lá giòn, chua cay như một món ăn đi kèm bắt buộc với các món thịt nướng.
• ⭐Người thèm thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt sườn bò ngọt mặn và lòng đỏ trứng béo ngậy.