Ttukdak Hyung Bingsu Giảm cân Tàu hủ lỗ
Bingsu ít đường với nền đá sữa được làm ngọt bằng stevia, topping là tàu hủ lỗ không đường và sốt sữa yến mạch tự làm, mang đến trải nghiệm giải nhiệt thanh mát mà vẫn an toàn cho chế độ giảm cân.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm đá sữa, thêm một chút nước sẽ giúp đá dễ vỡ hơn, đồng thời có độ giòn và mịn tốt hơn so với chỉ dùng sữa nguyên chất.
- Khi đun sữa yến mạch để làm sốt, do hàm lượng lactose dễ cháy, cần luôn duy trì lửa nhỏ và khuấy đều tay để tránh bị khét.
- Nếu cho sữa vào túi zip và dàn mỏng trước khi đông, quá trình vỡ đá sẽ dễ dàng và tiết kiệm sức hơn rất nhiều.
Phù hợp với
- Người đang giảm cân muốn thưởng thức bingsu mát lạnh, ngọt dịu mà không lo tăng calo hay lượng đường.
- Người yêu thích món bingsu tàu hủ lỗ kiểu trend, muốn tái hiện thành phẩm lành mạnh, không lo đường tại nhà.
- Người ngại thành phần phụ gia và đường quá mức trong sữa đặc thương mại, đang tìm kiếm phương án thay thế an toàn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.